UBERT CONVEX Combi-Tower Комбінований гриль для курки / пароконвектомат

CONVEX® Combi-Tower - від UBERT - Зроблено в Німеччині

Два в одному - переваги

Комбіноване розташування для найменшої площі. Це також дозволяє уникнути великих відстаней між торговими залами.

Опуклі дверцята з подвійного скла для ідеальної презентації продукту, мінімальних втрат тепла та надзвичайно низьких температур дотику

Інтуїтивно зрозуміле керівництво завдяки звичайному текстовому відображенню

Оновлення програмного забезпечення через USB-інтерфейс

Коротший час приготування - менше години для курчат-гриль загальною вагою 1 кг кожна

Програмований клімат-контроль у варильній камері для ідеального результату приготування на грилі

Новий гриль CONVEX®

Оснащений 3 системами опалення в одному пристрої:

Інфрачервоне випромінювання для оптимальної засмаги

Конвекція для швидкого та рівномірного приготування їжі

Пара для соковитіших продуктів

ОПУКЛІ® амортизатори

Для режимів роботи пар, комбінація, гаряче повітря, регенерація

8 рівнів (поздовжня вставка) по 1/1 ГН кожен

Контрольоване регулювання клімату/вологості

Виконання

Подвійні шампури: 8 + 8 x 1/1 GN

Курка: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN

Різне харчування: до 85 кг + 8 x 1/1GN

Злив води зліва

Якість: Зроблено в Німеччині

Специфікації:

Тип гриля для курки: RT-616-CO АЛЕ (400 В / 50/60 Гц / 32 А / 12,3 кВт)

Тип заслінки Komid: CKT2000RW (400 В / 50 / 60 Гц / 30 А / 12 кВт)

Загальна потужність: 24,30 кВт

Електричне підключення: 3 Н / PE / 400 В / 50 Гц

Розміри, зовнішні розміри: ШхГхВ: 1 000 мм х 938 мм х 2 225 мм

Рік випуску: 2018

Початкова ціна: EUR 34 031,61

Стан, дивіться оригінальні картинки!