- Виробник: CFS – GEA
- Номер машини: Cook Star 1000/12/75 – 382
- Рік побудови: 2006
- Тип: термічний
- Потужність обігріву: 1200 кВт
- Загальна потужність: 102 кВт
- Струм: 175 А
- Напруга живлення: 460 – 3 – 60 Гц
- Кількість витків: 2 х 6
- Бігова доріжка: невеликий відділ
Omnigrill
- максимальне навантаження на ремінь:
15 кг / м
- Довжина варіння (нетто): 160 м
- Час зберігання (min-max): 6,5 – 195 хв
- Швидкість виробу: (макс-хв): 24,6 – 0,82 м /
хв
- Висота входу: 1150 мм
- Вихідна висота: 1150 мм
- Вага: 40000 кг (40 т)
СПІРАЛЬ ТЕРМОМАСЛА
- Потужність спіралі термомасла: 1200
кВт
- температура повітря: 200 C
- Температура на вході термомасла: 300
C
- Об'ємне термальне масло: 2 х 42 м3/год
- Спіральний опір термомасла і
регулювання E51246413 температури: 2,24
бар
- Спіраль термомасла з максимально
допустимим придушенням: 8 бар
- Об'єм масла в т.ч. регулювання
температури: 1000 л
- Підключення: DN65
ПАР
- Тиск пари: 4 – 8 бар
- Парове з'єднання: DN80
ГІДРАВЛІЧНА СИСТЕМА
- Гідравлічне масло: Shell Tellus T 46
- Об'ємна гідравлічна система: ± 180 л
Франція
