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Stephan MC12 Microcutter es una máquina compacta y eficiente diseñada para moler finamente, emulsionar y homogeneizar una amplia gama de productos alimentarios. Gracias a su tecnología Microcut, ofrece un procesamiento altamente preciso y una estructura de producto uniforme. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza excelentes estándares de higiene, fácil limpieza y fiabilidad a largo plazo. Su huella compacta la convierte en una solución ideal para instalaciones de producción pequeñas y medianas donde la optimización del espacio es importante. La máquina es adecuada para producir emulsiones, patés, mezclas de salchichas, untables y otros productos alimenticios que requieren un procesamiento fino y constante. Especificaciones técnicas Fabricante: Stephan Modelo: MC12 Capacidad: 40 l Potencia: 9 kW Fuente de alimentación: 400 V / 50 Hz / 3N Capacidad de ...
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Microcorte de Stephan MC12 de una adquisición de empresa. El anillo de corte fue equipado con cuchillos nuevos y se instaló una nueva cabeza cortadora. Después de eso, la máquina solo se utilizó unas pocas veces más y, desde la adquisición en 2021, ha estado en pie, por lo que el nuevo propietario también la vendió.
