Характеристика характеристик Производитель Elom Модель Genius T 10-11 Тип Комбинированная парово-конвекционная печь Вместимость 10 × GN 1/1 Расстояние между направляющими 67 мм Размеры (Ш× Д × В) 925 × 805 × 1120 мм Вес примерно 167–180 кг, в зависимости от версии Электропитание 400 В, трёхфазное Мощность подключения примерно 17–17,2 кВт Температурный диапазон 30–300 °C Защита IPX5 Гениальное управление, электроник
Линейка пароконвектоматов HOUNÖ Visual Cooking KPE — это премиальное тепловое оборудование датского производства для профессиональных кухонь. Модели с индексом KPE оснащены встроенным бойлером (парогенератором) и сенсорным дисплеем SmartTouch. Ключевые возможности HOUNÖ KPE5 режимов приготовления: горячий воздух, пар, комбинированный режим (CombiSmart), регенерация (Cook & Regen) и автоматический контроль климата (ClimaOptima).Сенсорное управление SmartTouch: дисплей позволяет сохранять до 500 рецептов (каждый до 15 этапов) ...
iCombiPro - это новейший пароконвектомат от RATIONAL. Газовая модель iCombiPro 20.1/1 с 20 вставными модулями GN 1/1 проста в использовании даже для неквалифицированного персонала, так как вы можете добиться превосходного качества продуктов питания без каких-либо усилий по контролю. Сверхбыстрая промежуточная и самоочистка сохраняют ваше устройство сверкающим чистым. Устройство было протестировано в нашей собственной специализированной мастерской и полностью функционально. Rjbpextm D Heuvnljch Это примеры ...
Это вытяжка Ultravent от производителя премиум-класса Rational, тип UV 201/E, подходит для пароконвектоматов SCC, CMP 201 с 10.2011 года по текущий модельный ряд. (индексы H и I), включая соединительный комплект. Капот был протестирован в нашей собственной мастерской и полностью функционирует. ОВОС. Вытяжка Ultravent: 4329 € нетто Цена указана как нетто плюс 19% НДС. Сервисное обслуживание: Мы будем рады познакомить Вас с сертифицированной службой поддержки клиентов Rational по всей Германии. Вы ищете определенный ...
Электрический отпариватель горячего воздуха с прямым паром Режим приготовления ac (Automatic Cooking): автоматическая система приготовления рецептов со всего мира с фотографией, показывающей блюдо. Ручное приготовление пищи с тремя режимами приготовления: конвекция от 30С до 300С, приготовление на пару от 30С до 130С, комбинация горячего воздуха и пара от 30С до 300С. Программируемый режим работы: процессы приготовления пищи могут быть запрограммированы и сохранены в автоматической последователь ...
Вытяжка Rational UltraVent для пароконвектоматов Rational, выпущенная в 01/2018 с комплектом подключения, подходит для пароконвектоматов CMP, SCC 61/101 газ с 2011 года по настоящее время (индекс H+I). Вытяжка была протестирована в нашей собственной мастерской и полностью функциональна. В РРЦ. за эту вытяжку Ultravent стоит 4066 € нетто. Статья подпадает под действие специального регулирования для подержанного оборудования: маржинального налогообложения в соответствии с § 25 a USTG. Наш сервис подержанного оборудо ...
Эта вытяжка Rational UltraVent для пароконвектоматов Rational, включая комплект для подключения, подходит для электрических пароконвектоматов CMP, SCC 61/101 с 2011 года по настоящее время (индекс H+I). Вытяжка была протестирована в нашей собственной мастерской и полностью функциональна. Система РРЦ. за эту вытяжку Ultravent стоит 3.696 € нетто. Указанная цена нетто, плюс 19% НДС. Сервисное обслуживание: Мы будем рады познакомить вас с сертифицированной службой поддержки клиентов Rational по всей Германии. Вы ище ...
Комбинированный пароход Bartscher для 2/3 GN снарядов, с датчиком температуры ядра, с 3 плоскими 2/3 GN оболочками и 3 глубокими оболочками 2/3GN (см. фотографии), 4 оболочки из которых являются новыми. Ток: 230 В / 50 Гц, 2,5 кВт с инструкциями по эксплуатации
