Использовал медленноскоростную
шариковую мельницу для производства
шоколадных кремов модели Techmasz: WMK350.
Новый 2019 год.
Предложение состоит из:
- 2x шариковая мельница WMK350
- 2x шоколадный насос с водяной
рубашкой + трубами
- 1x DUO для плавления жира
Медленно работающая шаровая мельница
производилась преимущественно для
пищевой промышленности. Технические
параметры позволяют ей
соответствовать высоким требованиям
отрасли.
Технические данные:
- Привод микшера: Nord SK2282 VF —
шестерённый мотор мощностью 112 МГч/4,
управляемый инвертором типа NORD
SK500E-401-340
- Тип муфты: гибкая торсионная муфта
без обслуживания размером 75 с муфтой 92
ShA.
- Регулирование скорости мешалки: в
диапазоне 20-80 об/мин
- Уровень шума: менее 85 дБ(A)
- Диаметр/тип шара: 13 мм/91 кг (примерно
10000 шт.)
- Пригодный объём смешительной камеры:
минимум 11,50 л., максимум 342,00 л.
Общая ёмкость смешительной камеры
составляет 346 литров
- Полезная ёмкость смешительной
камеры составляет от 11,5 до 342 литров
- Мельница работает вертикально,
отверстие для слива содержимого
находится под смесительной камерой
- Машина не используется для
охлаждения продукта. Когда продукт
становится холоднее, будет сложнее
слить всё содержимое
- В смешивательной камере находятся
металлические шарики (примерно 10000
штук), которые отвечают за измельчение
продукта, предварительное
измельчение продукта не проводится.
-оптимальный милли: 30-50 микрон
Полная документация.
Польша
