Вакуумная разбивка Lutetia T4 — важный
инструмент для мясоперерабатывающих
компаний, стремящихся оптимизировать
качество и эффективность своих
процессов. Благодаря
высокопроизводительной вакуумной
системе этот взбойник обеспечивает
однородное впитывание жидкостей, что
улучшает текстуру и вкус готовых
продуктов. На самом деле, она
позволяет эффективно мариновать
большие объёмы мяса, обеспечивая
стабильный и качественный
результат.
Кроме того, Lutetia Type 4 Churn выделяется
своей надёжностью и способностью
справляться с требованиями
интенсивных производственных
условий. Благодаря высокой
способности сведения, он идеально
подходит для крупных постановок,
обеспечивая при этом плавный и
быстрый процесс работы. Кроме того,
его легко интегрировать в различные
производственные линии, что
обеспечивает большую гибкость в
управлении объёмами и типами
обработанного мяса.
Короче говоря, Lutetia Type 4 Churn — это
надёжное и высокоэффективное решение,
повышающее производительность и
качество мясных продуктов, гарантируя
при этом оптимальную
производительность.
Технические особенности:
Вакуумная мясобойка Lutetia Type 4
Вместимость мяса + рассол: от 1800 до 2000
кг
Общая длина: 3285 мм
Ширина: 1450 мм
Диаметр с шиной: 1340 мм
Высота: 2000 мм
Вес: 1400 кг
Объём: 3150 л
Франция
59420 Mouvaux 
