Kat.-Nr. 11-3200
Nowy
Niezbędne miejsce na zacier i lauter tun: LxWxH: 3 x 2 x 2,80 m
Niezbędne miejsce dla zbiorników: LxWxH: 4,0 x 5,0 m
Kompletny
2 napary / dzień = 10hl
Wyposażenie podstawowe
Brew House jest w komplecie ze wszystkimi urządzeniami. Wszystkie
urządzenia są o wysokim standardzie bardzo proste w użyciu. Ten 5
hl Brew House jest zbudowany jako 2 urządzenia-brew house ręczna
wersja z ręcznym zaworem motylkowym. Możliwe jest zrobią 2 napary
na dobę (10 hl)
Technologii
Wszystkie rury mogą być czyszczone i sterylizowane w obwodzie nad
pompą w zestawie.
a) W kotle zacieru zacieru będą gotowane, a następnie będzie
pompowana z jednej pompy piwa wykonane ze stali nierdzewnej z kotła
zacieru do lauter tun.
b) Po lauter brzeczki będą pompowane z powrotem do kotła
zacieru.
c) Po opróżnieniu lauter tun podłoga żwiru zostaną usunięte.
Lauter tun zostanie zmieniony na jacuzzi.
d) Po ugotowaniu chmielu wewnątrz lauter tun wprowadza się specjalny
zawór wtryskowy, aby mógł być używany jako jacuzzi.
Mashing Tun / Kocioł na worce
Objętość brutto: 650 Litrów
Siatka objętościowa: 500 litrów
System ogrzewania: propan palnika gazowego
Izolacja: 60 mm
Materiał: stal nierdzewna (AISI 304 - 1.4301)
Mashing tun zamontowany na ramie z 3 stopami ze stali nierdzewnej. Na
szczycie zacierania tun są cylindrowe czapki stolkowe, który jest w
stanie otworzyć (właz) do pracy.
Również na górze są połączenie do mieszadła, wody i czyszczenia
na jednej kuli natryskowej. Czujniki temperatury PT100 są na miejscu
na zacieranie tun do kontroli temperatury.
Lauter Tun / Whirlpool
Objętość brutto: 650 Litrów
Siatka objętościowa: 500 litrów
Dół: Sitko do worty
Izolacja: 60 mm
Materiał: 1.4301
Lauter tun zamontowany również na ramie z 3 stopami ze stali
nierdzewnej. Na szczycie rury znajduje się cylinder stolowej czapki,
która jest w stanie otworzyć do pracy (również z włazem). Na
miejscu znajdują się istniejące otwory pętli do drenażu ziaren
browarów (draff).
Browar są wstępnie zmontowane Wszystkie rurociągi są wstępnie
zmontowane. Po podłączeniu rury wodociągowej, gazowej i
elektrycznej (nie zawarte w ofercie) można rozpocząć od
produkcji.
Warzelnia
Brzezar / Brew 5 hl
Słód / Napar około 95 kg niezbędne na partię
Mashing tun izolowane również jako kocioł wort:
1 x Rura ścierna 650 Litrizolowana brutto z ramą i stopami.
1 x Mieszadł 60 obr./min
1 x Kula natryskowa z zaworem kulkowym
1 x Czujnik temperatury PT 100 do kontroli temperatury w tun
zacieru
1 x Właz DN 400
1 x Palnik gazowy
Lauter Tun / Whirlpool:
1 x Lauter tun 650 Litr brutto z ramą i stopami
1 x Pompa odśrodkowa wykonana ze stali nierdzewnej z pokrywą i
stopami
1 x Właz DN 400
1 x Luka 440 x 332 do odprowadzania ziaren browarów
1 x Kula natryskowa z zaworem kulkowym
1 x Mieszadło z 3 rev / min włamać ziarna browarów
1 x Żwirowa podłoga ze stali nierdzewnej
1 x Instrukcja systemu sterowania (bez automatycznego zacieru)
1 x Zestaw zaworów motylkowych w DN 25 i wszystkie rurociągi do
zacieru i worki
1 x Płytowa wymiennik ciepła brzeczki / zimnej wody
za pomocą wymiennika ciepła można schłodzić wędkę od 98C do
ok.
Luksusowy sprzęt w E6222986 następujący sposób:
Opis Qt
1 x Młyn słodowy z lejkiem, uchwytem worka i ramą ze stali
nierdzewnej
1 x Zestaw węża piwnego
2 x Sight Glass z oświetleniem prawym/lewym
1 x Drobne sito DN 25
1 x Naworka
1 x Czujnik temperatury PT 100
1 x Falownik do miksera
1 x Platforma operacyjna ze schodami z poręczą ze stali
nierdzewnej
1 x Zbiornik ciepłej wody izolowany
Pojemność: 1200 litrów
Z wkładką grzewczą 230/400V, 7,5 kW, w AISI 1,4571
Regulacja 30 – 110C
Uwaga: tylko do konserwacji temperatury
Po pierwsze: Woda zaparzyć musi być podgrzana palnikiem gazowym w
tun zacieru
1 x Zbiornik zimnej/lodowej wody z izolowaną płaszczem chłodzącym
Pojemność: 1200 litrów
3 x Zbiorniki fermentacyjne z płaskim stożkowym dnem i płaszczem
chłodzącym
Ciśnienie robocze max.1,5 bar – Pojemność: 600 litrów
(bez certyfikacji)
5 x Zbiorniki magazynowe z płaskim stożkowym dnem i bez płaszcza
chłodzącego
Ciśnienie robocze max.1,5 bar - Pojemność: 600 litrów
Dostawa możliwa na życzenie:
1 x Szafka sterowniczy zacieru automatyczna
1 x Szafka sterownicza z ekranem dotykowym z automatycznym
zacierem
1 x pełna automatyczna myjka KEG
1 x Wlew ciśnieniowy do butelek z 4 stacjami
1 x System chłodzenia zimną wodą
1 x Urządzenie chłodzące do zimnej wody
Al
Niemcy
