325-litrowa kuterka próżniowa GEA, CFS, Krämer+Grebe to
wysokowydajna maszyna zaprojektowana z myślą o wydajnym
przetwarzaniu mięsa. Maszyna wyposażona w opcję gotowania.
Główne cechy:
Pojemność miski: 325 litrów, odpowiednia do produkcji na średnią
i dużą skalę.
Moc silnika: 138 kW, zapewniająca solidną wydajność dla
wymagających zadań przetwarzania.
Prędkość obrotowa ostrza tnącego: Bezstopniowa regulacja w
zakresie od 60 do 4 100 obr./min, co umożliwia precyzyjną kontrolę
nad procesem cięcia.
Prędkość mieszania: bezstopniowa, z opcjami do przodu i do tyłu,
umożliwiająca dokładne i elastyczne mieszanie dla różnych
produktów.
Prędkość bębna: Bezstopniowa regulacja zapewniająca optymalną
wydajność i elastyczność przetwarzania.
Konstrukcja miski noża: Wyposażona w podniesioną krawędź noża w
celu zwiększenia bezpieczeństwa i zminimalizowania rozlania podczas
pracy z dużą prędkością.
Funkcja próżni: Zmniejsza dopływ powietrza, poprawiając teksturę
produktu i wydłużając okres przydatności do spożycia.
Ochrona przed hałasem: Zawiera elektrohydrauliczną osłonę
chroniącą przed hałasem V2A zapewniającą cichszą pracę.
Załadunek i wyrzutnik: Wyposażony w elektrohydrauliczny system
załadunku i elektrohydrauliczny wyrzutnik produktu, co usprawnia
załadunek i rozładunek.
System noży: Zawiera system noży GEA Top-Cut z nakrętką
szybkomocującą B51252431 (Quick-Lock-Nut) zapewniającą skuteczne
mocowanie głowicy noża.
Urządzenie do gotowania: Wyposażone w urządzenie do gotowania,
umożliwiające zintegrowane procesy gotowania w nożu.
Konstrukcja: Wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej zapewniającej
długowieczność i higienę.
Panel sterowania: Wyposażony w analogowy panel sterowania
zapewniający prostą obsługę i precyzyjną kontrolę nad
prędkościami cięcia, mieszania i bębna.
W zestawie dodatkowy silnik główny (używany, bardzo dobry stan
techniczny), dodatkowy panel sterowania i dodatkowa skrzynka
elektryczna z falownikiem Lenze (kompletny)