Vendeur: Pekarski strojevi oprema d.o.o
Pétrin à spirale Memak Otto 100 Pétrin robuste, puissant et silencieux. Fabriqué en acier. La construction mécanique précise et simple assure une durabilité maximale et un entretien minimal de ce pétrin à spirale. Le système de transmission de puissance avec BELT fait de cet appareil le plus silencieux de sa catégorie. La forme spéciale de la spirale et la vitesse de rotation de la spirale synchronisée avec la vitesse de rotation du bol rassemblent la pâte en quelques minutes et donnent un plus grand volume et une structure aérée à la pâte. Grâce à leur corps solide, ces pétrins à spirale conviennent à une utilisation dans les petites boulangeries et à des mélanges de pâte bien hydratés. Ces machines fournissent un excellent résultat de test et ne nécessitent pratiquement pas d’entretien. Caractéristiques standard : • Pétrin à spirale avec cuve ...
Vendeur: Pekarski strojevi oprema d.o.o
La capacité est de 1000 kg par heure, le tamis est en acier inoxydable et dispose d’un sac séparé pour les déchets et la saleté. Le moulin à farine a une capacité de 75 kg. Puissance du moteur 0.75kw.
Vendeur: Pekarski strojevi oprema d.o.o
Diviseuse de pâte sous vide
Vendeur: Schokoma GmbH
Puissance jusqu’à 250 kg/h Contenu du réservoir de fusion 35 kg Acier inoxydable avec dispositif de fonderi avec table vibrante Raccordement 8,2 kVA Résistance électrique chauffante 4,5 kW avec compresseur de refroidissement, liquide de refroidissement R134a Puissance frigorifique 7,5 kW avec l’utilisation de l’écran tactile avec garantie de 1 an, défaut d’utilisation exclu
