ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ ПАРОВАЯ ВАРКА, MECALSA, ТИП: MC V-1600 Техническое описание: Грузоподъёмность (тунец ± 2 кг): 2 тонны Диаметр (внутри): 1,600 мм Длина плиты: 4,550 мм Отопление: система FRESH/STEAM Готовка: прямой пар Программы: Мойка, приготовление пищи, увлажнение и охлаждение — АВТОМАТИЧЕСКИ Контроль температуры: среда готовки и рыбные кост
ВЕРТИКАЛЬНАЯ ПЛИТА С ПНЕВМАТИЧЕСКИМ ОТВЕРСТИЕМ, В ВОДЕ ИЛИ РАССОЛАХ, ТИП МЕКАЛСЫ: MC CDA-2 Техническое описание: Материал: нержавеющая сталь Aisi-304 Отопление: пар/горячая вода во внутреннем змеевителе Отверстие: пневматическое Блок питания: 220 В ? 50 Гц Вместимость: 2 корзины Внутренний диаметр: ? 1227 мм Внешний диаметр: ? 1284 мм Высота: 1300 м
РАЗМОРОЗИТЕЛЬ-МИКСЕР ДЛЯ ОВОЩЕЙ С ВРАЩАЮЩИМСЯ БАРАБАНОМ, MECALSA, ТИП: MC ESC TRL Техническое описание: Отопление: прямой пар Напряжение: 380/440В Частота: 50/60 Г
ЛИНЕЙНЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ БАНКИ ДЛЯ МОРЕПРОДУКТОВ, БОБОВЫХ И ДРУГИХ, ТИП МЕКАЛСЫ: MC-MDP Техническое описание: Материал: нержавеющая сталь Aisi 304 Блок питания: 380/400 В - 50/60 Гц Форматы: круглые или другие форм
РЕЗАК ДЛЯ ГОЛОВОНОГИХ С ПОЗИЦИОНИРОВОЧНОЙ ЛЕНТОЙ, ТИП МЕКАЛЬСЫ: MC CTDP/CH200 Техническое описание: Материал: нержавеющая сталь Напряжение: 380/440 В Частота: 50/60 Гц Резкий шаг между лезвиями: 40 м
АВТОНОМНЫЙ ГЕНЕРАТОР ЛЬДА СНЕЖИНКОВ, MECALSA TIPO: MC GH-ES Техническое описание: Полностью отремонтировано, и азот загружен под давлением Мощность: 18,5 кВт Пропускная способность: 3 ? 3,5 тонны в ден
