Bouleuse de pâte tubulaire Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Dimensions : 350x550x800mm Puissance électrique : 0,6 kW Poids de la portion : 30-300 grammes Poids de la machine : 62 kg Délai de livraison : 6-8 semaines après paiement anticipé
Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : 2m de long Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 320 kg
Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : standard 1,5 m Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 250 kg
Caractéristiques générales : Machine à pâte à pain entre 65 et 90 litres d’eau pour 100 kg de farine Le variateur de vitesse vous permet d’ajuster la vitesse relative entre les plages pour obtenir le degré d’arrondi souhaité Convient pour les pièces de 70g à 2200g Angle entre deux barres réglables pour ajuster la taille des pièces à arrondir Bol de farine Réglable en hauteur Roues rotatives pour un déplacement facile Il peut travailler avec des morceaux de pâte jusqu’à 1400g Le temps d’arrondi réglable contrôle la vitesse de l’une des gammes Pieds réglables en hauteur L’angle entre les deux bandes peut être ajusté d’un point Un pulvérisateur de farine peut être installé en option Caractéristiques techniques : Longueur de la bande : standard 1,7 m Puissance : 1,1 kW Tension : 380V 3N PE Poids : 250 kg
Bouleuse de pâte Les bouleuses de pâte sont des appareils qui sont utilisés pour façonner la pâte Ils sont utilisés dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie Ils peuvent être en bandes et en spirale L’arrondisseuse à spirale utilise une spirale pour façonner la pâte La machine façonne la pâte grâce au cône en aluminium et aux manchons en aluminium autour desquels elle s’enroule La pâte qui provient du compartiment à pâte tombe dans la rainure d’entrée en aluminium Toutes les surfaces sur lesquelles la pâte se déplace sont recouvertes de téflon Grâce au système avec farine et au soufflage facultatif d’air chaud ou froid sur les rainures, la pâte ne colle pas au tambour Plage de travail : 100 - 800 gr Dimensions : 950 x 950 x 1520 mm Poids : 175kg Puissance électrique : 1,1 kW
Diviseuse de pâte manuelle Capacité à travailler dans n’importe quel environnement Lames en acier inoxydable Divisez la pâte complètement, non collante Démontage du bureau Dimensions : 370×590×1160mm Poids de la pâte : 30-180 g / pc Contenance : 36 pièces Poids : 125 kg
Diviseuse de pâte manuelle Capacité à travailler dans n’importe quel environnement Lames en acier inoxydable Divisez la pâte complètement, non collante Démontage du bureau Dimensions : 370×590×1160mm Poids de la pâte : 30-180 g / pc Contenance : 20 pièces Poids : 125 kg
Four de cuisson avec bande d’argile réfractaire Bande transporteuse en filets de pierre réfractaire Roulements autolubrifiés pour un entretien simplifié Façade, côtés, dessus et intérieur en acier inoxydable Le bouton Eco met le four en veille pendant les pauses de travail pour économiser de l’énergie Contrôle numérique du temps de cuisson et de la vitesse du convoyeur Largeur de la bande transporteuse : 800mm Puissance électrique : 17-34kW Dimensions extérieures : 95x145x110cm Température maximale de fonctionnement : jusqu’à 450 °C
Caractéristiques générales : Écran tactile Fonction de cuisson en plusieurs étapes Distribution uniforme de la chaleur grâce au ventilateur à deux voies Température de cuisson réglable entre 0 et 300 °C Temps de cuisson réglable et affichage numérique Système de porte avec capteurs Verre trempé Verre intérieur qui peut être ouvert pour un nettoyage facile Corps en acier inoxydable Four combiné Dimensions : 990x1330x1240 mm Capacité des plateaux : 7+2/400x600 mm Puissance électrique : 15 KW+5,5 KW 380 V Poids : 360 kg Chambre de fermentation Dimensions : 990x1330x770 mm Capacité du plateau : 9/400x600 mm Puissance électrique : 3 KW Poids : 103 kg
Machine à vide à deux chambres Forme ital Dimensions de la machine : 1845×868×1020mm Dimensions de la chambre : 880x755x170mm Longueur de soudure : 820 mm Nombre de radiateurs : 2 Puissance électrique : 3kW Poids : 295 kg
Machine à glaçons Forme Ital Construction en acier inoxydable et matériaux spécifiques approuvés pour le contact alimentaire Conditions de travail standard : - Température de l’eau d’entrée 15°C - Température de l’air ambiant 20°C Dimensions : 1380x740x1015mm Puissance électrique : 6kW Tension : 400V 50Hz productivité : 1500kg/24h Température de la glace : -5°C / -7°C Épaisseur des flocons de glace : 0,9/1,2 mm Poids : 381 kg
Type: ST-700 Longueur d’étanchéité: 4 620 mm Pompe à vide: 40 m3/h Cycle de la machine: 20 - 40 sec. Tension: 380 V, 50 Hz Puissance électrique : 3,3 kW Dimension de la machine en cm: Largeur: 145 Longueur: 65 Hauteur: 98 Délai de livraison: après paiement anticipé, 1 jour ouvrable
