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Numero di articolo: 158628454 Quantità: 1 Data: 21.03.2024
Anno di fabbricazione: 2008 Luogo: Land-pl Polonia
Prezzo:
Fabbricante: P+B ENGINEERING
Modello: Mona
Tipo di macchina: Filtri
Descrizione: Filtri P+B ENGINEERING Mona

macchina usato

Sistema di filtrazione asettica Mona. Anno di costruzione 2008
Dati tecnici:
Capacità per concentrato: circa 5,8 m3 / h (8000 kg / h).
Area filtro piastra: circa 55 m2.
Sistema di controllo: Simatic S7.
La potenza frigorifera del dispositivo: 154 kW.
Potenza elettrica collegata: circa 100 kW.
Consumo di vapore: circa 200 kg/h.
Pressione vapore: 2 Bar.

Il sistema MONA viene utilizzato per migliorare la qualità del concentrato prima del carico. La qualità viene migliorata dalla pastorizzazione del prodotto finito con la possibilità del suo pretrattamento su un filtro a piastre. L'utilizzo di apposite piastre filtranti permette di ridurre la torbidità del succo e ottenere migliori parametri microbiologici eliminando le spore batteriche resistenti alle temperature utilizzate in pastorizzazione.
Descrizione tecnica del dispositivo
Il dispositivo è costituito dai seguenti elementi:
scambiatore a piastre a cinque sezioni, su cui la temperatura viene aumentata alla temperatura impostata (pastorizzazione) e quindi la temperatura viene ridotta
una bobina per mantenere il prodotto alla temperatura di pastorizzazione
filtro a piastre a due sezioni
armadio di I4423973 controllo con touch screen per il funzionamento del dispositivo
sezione di preparazione dell'acqua di raffreddamento, composta da un'unità di raffreddamento per il raffreddamento del glicole, un serbatoio di stoccaggio e una pompa di circolazione del glicole e una pompa di circolazione aggiuntiva per il raffreddamento dell'acqua
Sistema di raffreddamento
Basato su due compressori alternativi semiermetici COPELAND.
La capacità del serbatoio di glicole è di circa 3 m3
seller offer No. resale IS02600A-004
Macchina in azione: No
Seller-item-No.: IS02600A-004
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