Filtres P+B ENGINEERING Mona

technologie des processus / machines et installations pour l'ingénierie des processus / Filtres

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Numéro de l'article: 158628454 Quantité: 1 Date: 21.03.2024
Année de fabrication: 2008 Emplacement: Land-pl Pologne
Prix:
Fabricant: P+B ENGINEERING
Modèle: Mona
Type de machine: Filtres
Description: Filtres P+B ENGINEERING Mona

machine d'occasion

Système de filtration aseptique Mona. YOM 2008
Données techniques :
Capacité de concentré: env. 5,8 m3 / h (8000 kg / h).
Surface du filtre à plaque: env. 55 m2.
Système de contrôle: Simatic S7.
La capacité de refroidissement de l’appareil: 154 kW.
Puissance électrique connectée: env. 100 kW.
Consommation de vapeur: env. 200 kg/h.
Pression de vapeur: 2 Bar.

Le système MONA est utilisé pour améliorer la qualité du concentré avant le chargement. La qualité est améliorée par la pasteurisation du produit fini avec la possibilité de son prétraitement sur un filtre à plaques. L’utilisation de plaques filtrantes appropriées permet de réduire la turbidité du jus et d’obtenir de meilleurs paramètres microbiologiques en éliminant les spores bactériennes résistantes aux températures utilisées dans la pasteurisation.
Description technique de l’appareil
L’appareil se compose des éléments suivants:
échangeur à plaques à cinq sections, sur lequel la température est élevée à la température de consigne (pasteurisation), puis la température est réduite
une bobine pour maintenir le produit à la température de pasteurisation
filtre à plaque à deux sections
armoire de commande avec I4423973 écran tactile pour le fonctionnement de l’appareil
section de préparation de l’eau de refroidissement, composée d’une unité de refroidissement pour le refroidissement du glycol, d’un réservoir de stockage et d’une pompe de circulation du glycol, et d’une pompe de circulation supplémentaire pour l’eau de refroidissement
Système de refroidissement
Basé sur deux compresseurs alternatifs semi-hermétiques COPELAND.
La capacité du réservoir de glycol est d’environ 3 m3
seller offer No. resale IS02600A-004
Machine en stock: Non
Seller-item-No.: IS02600A-004
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