Étoile d’injection ES-1100 Tumbler sous vide-Ref.8491D
Marque: Inject Star
Modèle: ES1100
Année de fabrication: 2005
Volts (v) : 3 220 / 380 V / 50 Hz
Puissance : 2,2 kW
Largeur: 1540 mm
Hauteur: 1800 mm
Longueur: 2150 mm
Poids: 750 kg
Cette machine est conçue pour masser la viande avec et sans os, à
l’aide d’un déflecteur spécial. Le produit est déplacé à
travers le déflecteur spécial pour fournir une activation efficace
des protéines et un massage dans un mouvement de rotation, de
glissement et de glissement.
Volume du tambour: 1100 l
Charge optimale : 500-700 kg
Vitesse de rotation du tambour: 1-11 rotations par minute
Le système est entraîné par un moteur à fréquence contrôlée via
des rouleaux de friction.
Le conteneur est vidé en le tournant vers la gauche.
Equipé d’un ordinateur. Jusqu’à 99 programmes de production
peuvent être créés et stockés.
Les paramètres T51247626 programmables sont : vitesse de massage,
durée de massage, sens de rotation, temps de traitement, temps de
repos, vide, ventilation, température
La machine peut fournir un massage sous atmosphère normale, sous vide
permanent, un massage impulsif et un massage alterné.
Durée maximale du cycle du programme: jusqu’à 100 heures
- massage: jusqu’à 100 minutes
- Repos: jusqu’à 100 minutes
Espagne
30564 Ceuti 
