Horno de pizza con dos pisos, campana y cámara de fermentación GMG La cámara de cocción está hecha completamente de piedra refractaria Rango de temperatura: 50 a 400C La parte delantera es de acero inoxidable Control digital El calor superior e inferior se pueden ajustar por separado Monitoreo digital para los ajustes de calor superior e inferior Sistema de código de error digital Puerta resistente a la temperatura de alta resistencia con resorte de tensión Vidrio de puerta de doble acristalamiento para reforzar el aislamiento y la circulación del aire Dimensiones externas: 149x110x194cm Dimensiones internas: 105x70x15cm Potencia eléctrica: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Cámara de fermentación: 149 x 93 x 90 cm - 3kW y 230 V Peso: 500 kg
Horno de pizza con un piso, campana y cámara de fermentación GMG La cámara de cocción está hecha completamente de piedra refractaria Rango de temperatura: 50 a 400C La parte delantera es de acero inoxidable Control digital El calor superior e inferior se pueden ajustar por separado Monitoreo digital para los ajustes de calor superior e inferior Sistema de código de error digital Puerta resistente a la temperatura de alta resistencia con resorte de tensión Vidrio de puerta de doble acristalamiento para reforzar el aislamiento y la circulación del aire Dimensiones externas: 149x110x156cm Dimensiones internas: 105x70x15cm Potencia eléctrica: 1 x 8 kW - 3NAC I 400 V Cámara de fermentación: 149 x 93 x 90 cm - 3kW y 230 V Peso: 320 kg
Control digital programable O bandejas para hornear de 600x400mmm Perfecto para panaderías propias Con cámara de fermentación Horno de pisos integrado opcional Modelo: Gala 5+KP6 Capacidad: 40 x 60 cm x 5 + Ø 30 cm (6) Dimensiones internas: 62 x 92 x 15 cm Dimensiones externas: 85 x 140 x 216 cm Potencia: 9,5 kW + 6 kW, 3NAC y 400 V Fermentadora: 85 x 140 x 69 cm, 40 x 60 cm x 5 - 1,75 kW y 230V Peso: 328 kg
Control digital programable O bandejas para hornear de 600x400mmm Perfecto para panaderías propias Con cámara de fermentación Horno de pisos integrado opcional Modelo: Gala 5 Capacidad: 40 x 60 cm x 5 Dimensiones externas: 85 x 140 x 178 cm Potencia: 9,5 kW, 3NAC y 400 V Fermentadora: 85 x 140 x 90 cm, 40 x 60 cm x 12 - 1,75 kW y 230V Peso: 235 kg
Control digital programable Función de vapor como opción Tamaño óptimo para bandejas de horno de 400/800x600mm Opcionalmente con base-soporte o cabina de fermentación Rango de temperatura de 50 °C a 400 °C Modo turbo con calentador adicional Ideal para panaderías pequeñas y medianas Modelo: PB3M - 84 Dimensiones internas: 84 x 84 x 18 cm x 3 Dimensiones externas: 126 x 104 x 210 cm Potencia: 3 x 7,5 kW, 3NAC I 400 V Cámara de fermentación: 122 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (2x5) - 2 kW 230 V Peso: 546 kg
Control digital programable Función de vapor como opción Tamaño óptimo para bandejas de horno de 400/800x600mm Opcionalmente con base-soporte o cabina de fermentación Rango de temperatura de 50 °C a 400 °C Modo turbo con calentador adicional Ideal para panaderías de tamaño mediano a grande Modelo: PB3M - 128 Dimensiones internas: 124 x 84 x 18 cm x 3 Dimensiones externas: 166 x 104 x 210 cm Potencia: 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V Cámara de fermentación: 162 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (3x5) - 3 kW 230 V Peso: 722 kg
