Stainless steel brewing vessel as a wort kettle and whirlpool combination with an external boiler., Additional title: brew vessel from stainless steel, Total volume: 260 hl, Diameter approx.: 3 m , Diameter incl. insulation approx.: 3 m, Frame height: approx.: 2 m, Width: 3,4 m, Material: stainless steel 1.4301 (AISI 304), Base construction: on stainless steel pipe supports, ground pegged, Features: external boiler, conical hood stainless steel, D = 3200 mm), conical insulating hood (stainless steel outside diameter = 3400 mm), 2 outlets DN200 und DN100, manhole DN600, outlet vent (12000 mm), interior lighting
Stainless steel lauter tun with various fittings., Additional title: stainless steel brew vessel, Total volume: 30000 l, Area approx.: 15 m², Specific false bottom load: 165 kg/m², Frame height: 2 m, Material: Stainless steel, Features: Outlet vent bracket, entrance dome (DN600), inspection glas (DN600), CIP warning light, door safety switch, interior lighting set (IP54)
Additional title: y. o. c.: mostly 2003, Finished wort: 15000 l , Grist: 2500 kg, Current: three-phase A.C. current, Voltage: 400 V, Frequency: 50 Hz, Features: lauter tun, low pressure cooking wort copper-whirlpool system with external wort boiling system, additional whirlpool, trub collecting unit, hop dosage , Periphery: lauter wort heater, vapor condenser
Dane techniczne: Moc wejściowa: maks. 1 200 pc./h Waga ciasta: 280 - 1 250 g Wymiary (długość x szerokość): ok. 4,05 m x 3,0 m x 3,5 m Masa: ok. 3 000 kg Napięcie sieciowe: 400 V 3-fazowe Częstotliwość sieciowa: 50 Hz Sprężone powietrze: minimum 6,0 bara Czas wstępnego wyrastania: 10 minut Regulacja czasu próby: zmiennie regulowana za pomocą klap Liczba rzędów: 8 rzędów Liczba hangarów: 30, z czego 25 jest zajętych Liczba dołków na ciasto: 240, z czego 200 jest wypełnionych Odległość transportu ciasta: 250 mm - Łatwy do demontażu za pomocą przenośnika doprowadzającego z plastikowymi bocznymi prowadnicami do czyszczenia, - Zatoka z barierą świetlną, powoduje chorobę - z paskiem wyładowującym odwracalnym z suwakami pod otworami wylotowymi. - Płyty okładzinowe, które można podłączyć ze stali nierdzewnej, łatwe do demontażu w ...
Stożkowy zaokrąglony jest przeznaczony wyłącznie do zaokrąglania kawałków ciasta. Ciasta pszenne i mieszane do 70/30 w zakresie wagowym od 30 do 1 800 gramów i wydajności maksymalnie 5 000 sztuk/h (w zależności od wagi) mogą być zaokrąglone. Warunek: w eksploatacji, w pełni funkcjonalny Dostępność: od 25. tygodnia (2026) Napięcie robocze: 400 AC Napięcie sterujące: 24 V DC Moc: 6 kVA Częstotliwość: 50 Hz
