Używana ostrzałka firmy Gami typ T400ES. Nowość 2015. Temperówka z siatką do pokrywania produktów czekoladą. W zestawie znajduje się również stół wibracyjny do pralin oraz lejek do obtaczania ciasteczek lukrem.
Dane techniczne: Pojemność miski: 25 kg Moc produkcyjna: 90 kg/h Moc: 3,5 kW | Napięcie: 230/400 V – 50 Hz – 3 fazy Wymiary: 570 × 740 × 1560 mm Podgrzewane przenosy drgań dla równomiernego przetwarzania czekolady Stop pedal do przepływu i system dozowania z czasem Zdejmowany mieszadło śrubowe do szybkiego i dokładnego czyszczenia Precyzyjna kontrola temperatury za pomocą czujników i płyty sterującej Nadaje się do produkcji dwuskładnikowej czekolady GAMI Diva 25 2i łączy wysoką wydajność, niezawodność i przyjazny dla użytkownika design, co czyni go idealnym do profesjonalnego temperowania czekolady i produkcji rzemieślniczej.
Kluczowe cechy: Pojemność zbiornika: 300 kg Moc zainstalowana: 4,0 kW (4,4 kW z przenośnikiem śrubowym) Standardowe napięcie: 400 V – 50 Hz – trójfazowe (inne napięcia na żądanie) Wymiary: 1000 × 1250 × 1600 mm TS300C to profesjonalny zbiornik do topienia czekolady, zaprojektowany do topienia i przechowywania dużych ilości płynu czekoladowego do ciągłego podawania przez maszyny temperujące i oblewane. Posiada zbiornik ze stali nierdzewnej o masie 300 kg z zintegrowanym mieszadłom, co zapewnia jednolitą konsystencję i stałą przepływność – zarówno przy karmieniu kroplami czekolady, jak i stałymi blokami. Podgrzewanie zapewnia system bain marie, kontrolowany przez termoregulator, który zapewnia stabilną temperaturę i zachowuje właściwości organoleptyczne czekolady. Zbiornik może opcjonalnie być wyposażony w system transferu czekolady ze ...
Maszyna do temperowania czekolady GAMI T500 Profesjonalna, automatyczna maszyna do temperowania czekolady z misą ze stali nierdzewnej o masie 45 kg i zintegrowanym mieszaszkiem, który utrzymuje czekoladę płynną i jednorodną. Pracuje nieprzerwanie od topienia do odpuszczania, z precyzyjną kontrolą temperatury za pomocą precyzyjnych czujników i dedykowanej płyty sterującej. Wyposażony jest w wyjmowany ślimak do szybkiego czyszczenia, podgrzewaną wibrującą kratę, regulowany przepływ czekolady, pedał do zatrzymania przepływu oraz automatyczny timer startu. Moc produkcyjna do 170 kg/h. Wymiary: 680 × 900 × 1690 mm
GAMI DIVA12 Automatyczna maszyna do temperowania czekolady z miską o masie 12 kg. Pracuje nieprzerwanie od topienia do temperowania, z precyzyjną kontrolą temperatury i mieszanką AISI304 ze stali nierdzewnej, która utrzymuje czekoladę równomiernie płynną. Wyposażony w wyjmowany ślimak ułatwiający czyszczenie, podgrzewaną kratę wibratoryjną oraz regulowany pedał dozowania. Moc produkcyjna do 60 kg/h. Wymiary: 440 × 690 × 1570 mm
Typ OSR275 Obrotowe wałki podażowe Szerokość robocza: 275–285 mm Do 14 dysz Otwory na większe formy i tace Specjalne szerokie paski dysz do paneli i prętów Udźwigność do 80 kg/h Duża elastyczność dla różnych mas wypełniających Łatwe do czyszczenia Łatwy w użyciu Nadaje się także do produkcji wyrobów z stałej czekolady
