Une cuisine commerciale en parfait état, incluant l’usine
d’embouteillage, est en vente. Jusqu’à présent, l’ensemble de
l’usine a produit du bouillon de bœuf avec de la viande et de la
bolognaise en tasses de 500 grammes.
À propos de la cuisine commerciale :
La cuisine industrielle avec bouilloires en acier inoxydable du
fabricant Schneider est située dans un boîtier de panneaux (voir
photo 1).
Le total de 7 bouilloires peut être à double paroi avec 24KW et 400
litres chacune (toutes les chaudières ont une capacité de 2800
litres).
De plus, la cuisine est équipée d’un système d’extraction
Nüssler.
Le système de réfrigération, utilisé pour refroidir le produit
avant le remplissage, est également inclus dans l’ensemble du
système.
Ligne de remplissage :
Le système de remplissage Novapac avec lequel les produits cuisinés
étaient remplis possède un système intégré de filtration à air
LFA. De plus, l’équipement complet pour remplir actuellement 500
grammes de tasses au remplissage est disponible. La désinfection
s’effectue à l’aide de lumière UV, pour la coupe et la carte
électronique. Après avoir bouché la tasse d’un blanc, le
couvercle en plastique est automatiquement mis en place et le produit
est prêt à la vente.
Divers accessoires et pièces détachées seront également vendus,
car le site sera fermé. Il s’est avéré que l’installation est
très peu utilisée et peut être visitée. Disponible en option avec
une solution packer de caisse de 6 paquets.
Pour plus de détails ou si vous avez des questions, n’hésitez pas
à nous contacter à tout moment.
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