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usado
Formadora de brochetas cuadradas o rectangulares, semi automática. • Fabricado por EMSENS modelo ESA (Francia) • Se pueden utilizar diferentes alimentos como carne, pescado, verduras, frutas y otros productos procesados. • Los ingredientes previamente preparados para luego colocarlos manualmente en los moldes. • Podemos elaborar en ella brochetas y pincho morunos. • Ergonómica que optimiza los gestos y movimientos del operador. • Facilidad de limpieza vinculada a un diseño que tenga en cuenta las restricciones agroalimentarias. • Máxima productividad. Estado de la máquina, en buen estado revisado, garantizado, reacondicionada y probada. • Cumple con las siguientes directivas y normas: - Para el contacto con alimentos: EC 1935/2004 - Buenas Prácticas de Manufactura: EC2023/2006 - Maquina con: EC2006/42 - CEM: CE 2004/108
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Formadora para la elaboración de pinchos y brochetas . Fabricado por Emsens modelo Tradition. Tiene dos formatos para la elaboración de pinchos morunos (150gr y 100gr) y también otra horma para la elaboración de brochetas artesana (175gr). Fabricada en acero inoxidable y aluminio en su totalidad. Acta para trabajar en ambientes húmedos (clase de protección IP65). Mantenimiento y limpieza con total facilidad. Esta preparada para trabajar con palillos de 22 y 25cm de largo y 0.36cm de diámetro. La energía con la que trabaja es único y exclusivo sistema neumático. Dimensiones : longitud 1700mm, anchura 3000mm y altura 1100mm.