Máquina de encabezamiento de corte redondo para pescado blanco Baader IS033 Procesos: bacalao y otros peces blancos con corte de garganta Rango de trabajo: 1-13 kg Tasa de rendimiento: hasta 30 peces/min Operador: 1 persona El pez se coloca vientre a la cabeza del operador primero en la máquina. La cabeza del pez se mantiene y todo el pez se transporta a la sección del cuchillo donde se realiza un corte de cabeza de alto rendimiento. El cuerpo principal del pez, con la clavícula puesta, se descarga en la parte delantera de la máquina. La cabeza se transporta a través de un conducto hacia la parte trasera de la máquina. Gracias a su construcción, el operador tiene una vista clara de la máquina. Los ajustes, por ejemplo, para adaptaciones u operaciones de servicio, se realizan con facilidad y se admiten para el operador, así como el reemplazo de cuchillos. D ...
