utilisé MKN Amortisseurs combinés

Silencieux à air chaud / convecteur / amortisseur combi / amortisseur combiné avec vapeur et air chaud pour 10 GN1/1 transversales (530x335mm). Sur demande, également avec armoire inférieure avec portes; page droite 10 insémis pour GN2/1; côté gauche 10 insémis pour GN1/1; Prix supplémentaire pour le sous-placard avec insensage GN1/1: 450euros Ser. No . : V1035630 MNR 492 Elek. Tension : 380-415V Elek. Puissance : 15-18kW

un convectomat haut de gamme, amortisseur d’air chaud / convectomate/ combi damper / CombiMaster , chauffé au gaz, 50-250C. Dimension externe: 1240x960x1400mm, dimension interne: 620x640x830mm avec chariot stikken pour 10xGN2/1. Électriquement contrôlé, 400V, 0.3kW. Bon état.

Bain-Marie de MKN, modèle: 1820501. pour GN1/2 ou 2x GN1/4. Électrique. Tension: 220V/230V électrique Puissance: 1kW. Condition: bon u fonctionne parfaitement. Volum: 17l Intérêt? entrer en contact. Salutations

Kitchenette Bloc de cuisson Premium MKN 370x90x86 cm, composé de : - torréfacteur profond : surface de friture 44x56x10 cm, 2 zones commutables 50C-300 C, 400 V, 7,2 kW, 14 A, fiche 16 A, - Friteuse double London II : 2×12 litres, format panier 16x30x11 cm, radiateur pivotant pour un nettoyage facile, robinet de vidange d’huile, 400 V, 12 kW, 18 A, fiche 32 A - Table de cuisson : 2 zones commutables séparément, 34×63 cm, 400 V, 6 kW, 9 A, prise 16 A - Bain Marie : 230 V, 3 kW, 12 A - Armoire chauffante : 30C à 110 C, 71x74x33 cm - Cuisinière à gaz 6 flammes : réglée au gaz de pétrole liquéfié 30 kW, avec four électrique. 400 V, 5,9 kW, chaleur supérieure et inférieure commutables séparément, 50 C – 300 C, pour 2/1 GN - y compris garde-corps pouvant être monté en option des deux côtés ou d’un côté pour une installation centrale ou murale, largeur du  ...

Unité de contrôle de la température, Fabr. MKN, Type 12131, 12 l

Unité de contrôle de la température, Fabr. MKN, Type 12111

Nous vendons ici une poêle à frire basculante du fabricant MKN, type FlexiChef FCEKMP332DR-0002 en très bon état d’utilisation et fonctionnel. L’appareil fonctionne sur 400 volts, 26,1 kW, année de fabrication 2014, volume 170 litres, capacité nette 150 litres, inclinable électriquement, programmable, commande numérique, avec jet de rinçage, version pression, pour la cuisson, la friture, la cuisson douce, la cuisson sous pression, régénérante, testée en atelier, prête à l’emploi, dimensions L/P/H 175/85/70 cm, autres sur demande.

Il s’agit d’une poêle à frire basculante du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850 60 litres 3/1 GN avec inclinaison manuelle. L’appareil a fait l’objet d’une inspection majeure dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. La poêle basculante est complètement inutilisée et en parfait état. La version de base est sans pieds, mais peut être montée sur demande. Le prix indiqué est net plus : 19% de TVA. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils électroménagers de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage professionnel • Testé et entièrement fonctionnel - ou satisfait ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peut être sélectionné de manière flexible • Conseils d’ex ...

Convotherm Avion chaud amortisseur OES6.06 Unité de table, capacité:6 x 2/3 GN flexible Baies: 7 x GN1/1 ou 14 x GN1/2 avec mémoire pour 250 recettes. Crisp-Tasty disparaît en acier nickel chromé. Valeur de connexion: 11.4 KW Nouveau prix: 5.250,----

Combinaison amortisseur Convotherm OSP6.10 dans un très bon état utilisé et fonctionnel. 6 baies 1/1 GN, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), capteur de température de base, effervescent, contrôle électronique et bien plus encore. 3 x en stock. Dimensions W/D/H 103/80/70 cm. La connexion valorise 400 volts, 9-11 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Mélangeur de vapeur Convotherm OES 6.10, construit en 2011, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Peut être utilisé pour la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération, etc 6 inserts 1/1 GN, injection, douche de rinçage, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), programmable. Dimensions W/D/H 95/90/150 cm. La connexion valorise 400 volts, 11,4 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Le vapeur combiné K-ppersbusch KEG 0109, construit en 2008, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Dispositif universel pour la cuisson, la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération. 40 baies 1/1 GN, chariot de horde, contrôle numérique programmable. Dimensions B/D/H 120/95/180 cm. Valeur de connexion 400 volts, 62,3 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus loin sur demande.

Fumktionstüchtig

Cuiseur vapeur mixte Convotherm OES 10.10 électrique - avec socle - ++ Porte qui disparaît - la porte disparaît sur le côté de l’amortisseur lorsqu’elle est ouverte ++ 10 baies GN 1/1 Fonctions : Vapeur, Combi Steam, Air chaud Croustillant et savoureux Interface USB intégrée dans le panneau de commande Equipement standard Vapeur (30-130 °C) avec saturation en vapeur garantie Combi vapeur (30-250C) avec automatique Adaptation à l’humidité Air chaud (30-250C) avec Panneau de commande easyDial de transfert de chaleur Affichage numérique Fonction de régénération ProduitsRégénérer 99 profils de cuisson, chacun avec jusqu’à 9 étapes Capteur de température à cœur multipoint Poignée de porte avec verrouillage de sécurité, préchauffage et fonction de refroidissement Métrique: Hauteur avec base : 182cm x Largeur : 94cm Porte poussée sur le c ...

Amortisseurs combinés bartscher pour 2/3 GN, avec sonde à température à cœur, avec 3 bols plats 2/3 GN et 3 bols profonds de 2/3GN (Voir photos), 4 coques sont neuves. Électricité: 230V/50Hz, 2,5 KW avec manuel d’utilisation

Il s’agit d’un four mixte CM (P) 61 du fabricant premium Rational, en version électrique, construit en 2019. L’appareil a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le train de roulement présenté ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté moyennant des frais supplémentaires. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le c ...

Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 10 x 1/1 inserts Gastronorm en version gaz, construit en 2012. L’appareil est testé, révisé et entièrement fonctionnel dans notre propre atelier. Le prix de vente conseillé. pour l’appareil est de 11 950 € net Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique que vous souhaitez utiliser manuellement. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Appareils électroménagers de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage professionnel • Testé et enti ...

Il s’agit d’un four mixte du fabricant Rational, type CM 61 en version électrique. La base illustrée ne fait pas partie de l’offre, mais peut être achetée en option. Le four mixte a été révisé dans notre propre atelier et l’appareil est entièrement fonctionnel. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •Garantie de 3 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils électroménagers de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage professionnel • Testé et entièrement fonctionnel - ou satisfait ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peut être sélectionné de manière flexible • Conseils d’experts - avant et après l’achat • Mise à disposition des modes d’emploi, des schémas de raccordement et des pièces de rechange •Tests selon DGUV V3  ...

Nous vendons ici un cuiseur vapeur combi du fabricant Convotherm type OES 6.10 dans un très bon état d’occasion et fonctionnel. Fonctionne sur 400 volts, 11,4 kW, construit en 2009, avec base, 6 baies pour feuilles 60x40 cm, porte rétractable, testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions B/D/H 95/80/190 cm, plus sur demande.

Combi défroisseur 20 x 1/1 GN, 400 V, Eloma Multimax B20-11, 400 V, 45 kW, 60A, Raccordement fixe, Vapeur, Combi steaming, Air chaud, NT cuisson, Température à cœur, Cuisson manuelle, Clima active, Économie d’énergie, Vitesse réduite du ventilateur, Autoclean, Douche à eau, Dimensions 103x88x193 cm, Remis à neuf avec garantie6300

Combi-vapeur Fabricant: UNOX XBC 805 Spécifications: Modèle combi cuiseur vapeur: XBC805 Y compris la base en acier inoxydable Prise CEE 400V / 50/60Hz / 15,2 kW / 32 A CEE Année de construction: 2011 Poids: 139 kg 10x rails coulissants Plateaux d’insertion 60 x 40 cm Capteur de température centrale Dimensions totales: LxPxH: 88 x 90 x 188 cm Dans la chambre de cuisson, il y a des incrustations tenaces sur les parois latérales L’une des 4 vis du rail coulissant gauche est malheureusement cassée Par conséquent, la vente à un prix avantageux! Sinon, la machine fonctionne parfaitement et peut être utilisée immédiatement État & accessoires, voir photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez un courriel ou appelez.

État: soigné Disponibilité: dès maintenant Chariot d’étagère: inclus

Hobart 305 g Cuiseur rapide à vapeur sèche Le cuiseur vapeur Hobart 305G offre au chef une gestion fantastique des portions et la possibilité de réduire les déchets grâce à la vitesse de cuisson - 5 fois plus rapide que la cuisson traditionnelle et 5 fois plus rentable. Exécution: Une cuisine douce et saine : Cuisson à la vapeur, à la vapeur ou au blanchiment Séquences de programmes à commande électronique Affichage numérique et analogique de la pression de la chambre Dégivrage automatique Vidange automatique de la chaudière avec pompe de vidange Auto-nettoyage automatique Destruction de la vapeur d’échappement par condensation de vapeur Autodiagnostic avec indication de défaut Contrôle de saisie de l’heure Commande via des boutons de capteur 3 étapes de cuisson sous pression : 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar avec environ 60 °C – 99 °C (réglable man ...

Combi steamer Hobart, avec châssis, gaz, argent, Le four mixte de Hobart est utilisé, mais en bon état. Le four mixte autonettoyant montre de légers signes d’utilisation, mais est entièrement fonctionnel. Un four mixte est un must dans toute cuisine de restauration moderne et délicieuse. Tout simplement - l’extension du four à convection. Cuisiner des légumes ? Faire frire et mijoter de la viande et du poisson ? Rien de tout cela n’est un problème pour le four mixte et même rapidement et en douceur.

Ce four mixte du fabricant haut de gamme Rational est un CombiMaster® Plus avec 20 inserts Gastronorm 1/1 en version électrique. Veuillez noter que cet appareil est en très bon état. L’appareil a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le prix de vente conseillé. pour ce four mixte est de 18 920 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est  ...