--> Pétrin basculant avec double veste Matière : zones mouillées en acier inoxydable Cylindrée : 260 ltr. Volume utilisable: 200 ltr. Dimensions : L 2,60 m x L 1,20 m x H 1,35 m.
--> avec vis de décharge; Cylindrée : 110 ltr. Entraînement : 15 KW Décharge de vis d’entraînement : 7,5 KW Matière : Acier doux Poids: 3000 kg Dimensions : L 2.60 m x L 1.60 m x L 1.80 m.
Machine à tricoter à couper la pâte et à la chaîne WP Rotamat CN 30 pièces -30 pièces -pour fendre et arrondir les pâtes -Plage de poids par morceau de pâte de 30 grammes à 70 grammes -Insérer la pâte jusqu’à un maximum de 2100gr. -avec couteau en plastique -Dimensions 62x53x140 LxPxH -dont 3 assiettes à tricoter
- pour la production de tranches, de ronds lisses, de rouleaux longs et de doubles pièces Année de construction: 2007 Gamme de poids: 30-85 g Rendement horaire : max. 3 000 pièces Système à 4 rangées avec une largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et transformateur de tambour intégré, Multimatic Temps de pré-fermentation 12 min (6 min avant la longue station de roulis et 6 min entre le long rouleau et la station de coupe)Séchage du cintre Dispositif de dépôt variable pour les transporteurs de digestat de 3 tailles Euro: 400x600 / 580x780 / 580x980 mm Station de désinfection UVSercendiaire tactileContrôle de l’écran tactile Siemens Dimensions extérieures (LxlxH): 3000x1250x2550 mm
Ligne de pain usagé W&P -Remis à neuf- 1) Haton CR-59 Kegerundwirker, chauffé, lubrification, contrôle de fréquence, glissement automatique 2) Haton AF 2002 proofer, entièrement automatisé, contrôle numérique 3) Bande transporteuse 4) Table à rouleaux longue Haton Combi U, très flexible 5) Ruban By-Pass pour contourner l’épreuveur, directement au rouleau long Combi U Toute la ligne est entièrement remaniée et en parfait état ! Garantie 6 mois Remarque: Le diviseur de pâte V-300 ne fait pas partie de cette offre car il est déjà vendu! Alternativement, un double diviseur RHEON VX 202 peut être proposé pour les produits artisanaux de haute qualité.
Four partagé WP Matador Store 6.4 Un four partagé chauffé électriquement d’occasion WP Matador Store 6.4 pour la boulangerie et la confiserie est actuellement en vente et immédiatement disponible dans notre entrepôt à Bielefeld. Le poêle est équipé d’une base et d’une hotte d’évacuation. Four au sol W&P Matador Store 6.4 - 4 étages chacun 60x40cm -par étage une feuille 60x40cm -1 x Hotte 8 x ADK avec RBA 0.1 kW 230 Volt - 1x base 6.4 600 - avec hotte d’évacuation d’air, y compris condenseur de vapeur -données électriques par étage: 3.6kW; 3-400V; 1,45 kW - Année de construction Dimensions extérieures env. Largeur : 93cm Profondeur 100cm Hauteur: 210cm avec capuche Hauteur d’entrée au sol 14cm Le four est testé et nettoyé de manière fonctionnelle -Le four peut être inspecté et testé dans notre entrepôt
Pétrisseur à double cône Werner & Pfleiderer DK 150
Pré-portionneur de pâte W&P pour machines à diviser la pâte WP BV-700 - Pré-portionneur de pâte de WP Haton - pour les machines à diviser la pâte WP BV 700 / peseuses à pâte - avec piédestal et échelle - en acier inoxydable - Année de construction 2014
Diviseurs de pâte usagés de Werner & Pfleiderer type Parta U avec 3 chambres. La machine est équipée d’une grande trémie en acier inoxydable et peut être entraînée sur des rouleaux. Le Parta U est très approprié pour la division de la pâte pour les entreprises avec des quantités plus élevées par heure.La peseuse à pâte est complète avec un revêtement Edestahl. -avec entonnoir en acier inoxydable -entièrement en acier inoxydable -Année de construction 2009
Diviseur de pâte usagé Peseuse à pâte de Werner & Pfleiderer type Parta U avec 1 chambre et 2 chambres. La machine est équipée d’une grande trémie en acier inoxydable et peut être entraînée sur des rouleaux. Le Parta U est très approprié pour le fractionnement de la pâte pour les entreprises ayant des quantités plus élevées par heure.La machine est immédiatement disponible dans l’entrepôt. Peseuse à pâte W&P Parta U Modèle: Parta U 2012 -2 Peseuse à chambre -1 chambre option -Gamme de poids 1 chambre 300 grammes à 2800 grammes -Gamme de poids 2 chambres 110 grammes à 1200 grammes -Sortie horaire 1230 à 2840 pièces -Sortie horaire 615 à 1420 pièces -avec entonnoir en acier inoxydable -complet en acier inoxydable -Année de construction 2014 Vente exclusivement aux commerçants ou à l’exportation! Nous avons plus de 400 machines d ...
Pétrin par lots W&P Type: UC 80 A avec chaudière en acier inoxydable Spirale en acier inoxydable Couvercle de poussière de farine 2x minuteries automatiques 2x vitesses pour max. 120 kg de pâte
Unité de commande pour fours W&P Rototherm Sty -contrôle manuel pour fours à crémaillère WP Rototherm
Ventilateur remis à neuf Werner & Pfleiderer RC 2 4260 RB Capacité 37 kw, 50 m³/min contre colonne d’eau de 1270 mm Aspiration 160 mm ø, GL 180° 115 mm ø soufflage, Nouvellement stocké, courroie trapézoïdale neuve, Avec cadre de base et métal oscillant, Nouveau moteur installé (Solan)
Une pâte w&P parta U avec revêtement en acier inoxydable est actuellement disponible en vente et immédiatement disponible dans notre entrepôt de Bielefeld. Pigteil WP Parta U - avec 1 chambre - Acier inoxydable revêtu - Gamme de poids: 300 grammes à 2800 grammes - puissance horaire: 925 à 1050 pièces - le diviseur de pâte est en état de boulanger
Matériau : Acier inoxydable Mélange avec double-manteau, chauffant / frais Outil de mélange : bras z Volume total: 3,75 l Volume utile: 2,5 l Moteur principal : 0,81 KW, 1400 / 43 upm Vitesses de la pelle: Pelle arrière : 25 upm pelle avant : 43 upm pression de vapeur admissible: 5,88 bar;
Volume: 1 litre Zones contactées par le produit : VA en acier inoxydable Résistant à l’aspirateur Tempéré
Kegelrundwirker CR 59 -Pâte à pain Rundwirker Werner et Pfleiderer -Modèle CR 59 -avec l’huile -Avec Teflon Kegel -avec de l’air chaud
Matériel: PE, PP, PS, ABS / Détails: moteur en trois phases 215 kW, vis et cylindres segmentés, rotors continus, diamètre de vis 50 mm, L/D 40, puissance : environ 400 - 800 KG/h, dégazage, pompe à vide SIHI, échelle de ceinture gravimétrique K-Tron WF 300 avec chaume, buse de brin, ceinture de refroidissement continue, réservoir de refroidissement, caludeur Granulator Scheer SGS 100, unité de mesure d’humidité, unité de contrôle Siemens S7 avec visualisation.
Werner - Pfleiderer Multimatic Head Machine 4-row immédiatement disponible dans l’entrepôt. Type: Multimatic 4-row Machine de stand la machine est dans l’état du boulanger Construit en 1993 380 Volt
Armoire de fermentation utilisée W-P, type: Rollmeister SC 51 -Dans l’état de boulangerie- El. Connexion 400 V, 32 A
Kneader UC 80 AL extensible avec un bol. Révision de base Quantité de pâte : environ 130 kg
- Climatisation de BS 40 Ventilateur d’échappement pour la correction du climat de chambre de fermentation - Tête perforée de tourelle avec connexion pneumatique et Option d’enregistrement pour max. 4 outils Kaiserst-pfler avec des conduites pneumatiques, épandeur de farine réglable - Séchage suspendu Dispositif de décharge pour le matériau de fermentation des tailles de 3 euros 400 x 600 mm, 580 x 780 mm, 580 x 980 mm, max. longueur de traction 1000 mm - Option d’insertion pour les porteurs de matériaux de fermentation (gauche standard) - Entrée de porte-bébé de fermentation comme tiroir - Dérivation du ruban pneumatique rétractable - Station de désinfection - Contrôle de l’écran via écran tactile - Côté fonctionnement dans la direction de course sur la gauche
Type: UC 80 pour max.: 80kg de farine pour le maximum : 120 kg de pâte
LuefterMotor Umwaelzmotor pour Unitherm am Lager! Immédiatement disponible! avec performance; Immédiatement disponible
Commande : 200 KW Contenu: 90 ltr. Poids: 11500 kg Volume utile: 63 ltr. Vitesses de lame: 45,5 / 41,2 tr/min. Vitesse du moteur: 1500 1 /min. ingesnotateur de timbre spécifique: 1 - 7 barre, infiniment réglable Pression de squat de cylindre : 420 mm Demande aérienne: 140 m3/h (à 3 bars; 15 - 20C) Type actuel: Conduite principale 380 V / 50 Hz Conduites auxiliaires 380 /220 V / 50 Hz Tension de commande 220 V / 50 Hz Poids de la boîte de vitesses : environ 2950 kg. --- Dispositif d’insertion hydraulique.
Matériel: Acier inoxydable Commande : 22 kW Contenu: 680 ltr. Tub inclinable.
