A utilisé une station d’évaporation à 5 étages fabriquée par Unipektin. Données techniques : - Année de fabrication : 1986 - Évaporateur à 5 étages avec piège à arômes - Entrée : jus brut : 22730 l/h - Entrée : jus filtré : 12810 l/h - Sortie : jus après le premier cycle : 13825 l/h - Puissance : jus concentré 70 Bx : 3745 kg/h - Besoins en vapeur chauffant : 5450 kg/h - Besoins en électricité : environ 150 kW (sans unités de réfrigération) - Besoins en eau : 10 m3/h - Rendement aromatique (150 fois) 150 l/h - Température de sortie de l’arôme : 7 degrés C - Efficacité de condensation : 9 200 000 kJ/h
Station d’évaporation à 2 étages UNIPEKTIN d’occasion. Année de fabrication : 1997. Piège à arômes en 1 étape, concentration en 2 étapes. Paramètres pour le jus de pomme (trouble / filtré) : Quantité d’entrée : 4212 kg / h / 2840 kg / h Consommation de pâte sèche : 12 / 17,8 % Température d’entrée : 15/45 degrés C. Évaporation de l’eau : 3500 kg/h Quantité de production : 2 840 / 712 kg / h Température de sortie : 50/55/25 degrés C. Masse sèche initiale : 17,8 / 71% Arôme (15x) : 26,8 l/h Temp. arôme : 7 degrés C. Consommation de vapeur : 1450 kg/h Consommation d’eau douce : 5 m3 / heure
Station d’évaporation à 2 étages UNIPEKTIN utilisée. Nouveau 1997. Piège aromatique en 1 étape, concentration en 2 étapes. Pour le jus de pomme (trouble / filtré) : Quantité d’entrée: 4212 kg / h / 2840 kg / h Pâte sèche d’entrée: 12 / 17.8% Entrée temp. : 15/45 degrés C. Évaporation de l’eau: 3500 kg / h Quantité de sortie: 2,840 / 712 kg / h Température de sortie: 50/55/25 degrés C. Masse sèche initiale: 17,8 / 71% Arôme (15x): 26,8 l / h Temp. arôme: 7 degrés C. Consommation de vapeur: 1450 kg / h Consommation d’eau douce: 5 m3 / heure
Usine de concentration pour l’industrie des jus. L’usine date de 1977 et a été reconstruite en 1992. Il a été prolongé et équipé d’un nouveau circuit de tour de refroidissement. La plante est conçue pour délivrer 6600 kg/h de jus de pomme trouble. Avec une concentration en un seul étage, le jus est épaissi de 12 à 25Brix. Jusqu’à 71Brix peut être atteint lors de la deuxième passage., Titre supplémentaire : avec récupération d’arôme, Quantité d’entrée de jus de pomme : 6600 kg/h, Évaporation de l’eau : 4840 kg/h, Quantité de décharge concentrée de jus : 1760 kg/h, Consommation de vapeur : 1685 kg/h, Longueur : 7,70 m, Largeur : 6,70 m
Nous offrons, en l’état, départ site Usine de concentré de jus de fruits Était utilisé pour la pomme et la griotte Fabricant : Unipektin Année de fabrication : 1990 Type : Film de boîtier Apport : 23 000 kg/h Évaporation de l’eau : 10 000 kg/h Seul pré-évaporateur avec colonne d’arôme Démontage des machines Sous réserve de vente préalable
