Професійна пекарська духовка Miwe з
ферментаційною камерою — ідеальне
рішення для одночасного випікання та
вистоювання тіста в контрольованих
умовах. Цей пристрій забезпечує
оптимальні результати випікання
завдяки рівномірному розподілу тепла
та точному контролю процесу.
Камера ферментації створює ідеальні
умови для підйому тіста, що призводить
до покращення якості продукції,
текстури та об'єму. Духовка підходить
для приготування різних випічки,
таких як хліб, випічка та інші вироби
на основі тіста.
Міцна конструкція та професійна
збірка гарантують надійну
експлуатацію, тривалий термін служби
та легке обслуговування, що робить цю
духовку відмінним вибором для
щоденного використання.
Технічні характеристики:
Виробник: Miwe
Тип машини: пекарська піч з камерою
ферментації
Зовнішні розміри: 90 x 83 x 210 см
Внутрішні розміри: 60 x 40 см
Місткість: 8 лотків (60 x 40 см)
Потужність: 14 кВт
Напруга: 400 В / 50 Гц / 3 Н PE
Сербія
15224 Mala Vranjska bb 
