Відбивка Lutetia Type 3 відповідає вимогам
майстерень, які шукають вищий рівень
потужності без втрати точності
процесу. Завдяки вакуумному змішенню
маринади проникають швидше і
рівномірніше, покращуючи текстуру,
обмежуючи окислення та стабілізуючи
врожай. Це робить машину ідеальною для
інтеграції в переробні лінії, де
регулярність, гігієна та швидкість
мають вирішальне значення щодня.
Крім того, корисний об'єм 2500 л і
ємність 1400–1500 кг дозволяють
поглинати великі партії, зберігаючи
однорідне змішування. Справді,
геометрія чаші у поєднанні з
вакуумною роботою сприяє дифузії
розсолу та скорочує час циклу. Крім
того, ергономіка висот (навантаження,
вал і під ротом) полегшує обробку,
подачу бака та евакуацію, що конкретно
оптимізує потік по лінії.
Крім того, конструкція з нержавіючої
сталі забезпечує міцність і чистоту, а
поверхні підходять для частого
очищення. Це означає, що інтеграція в
середовища, що підпорядковуються
суворим стандартам, є необмеженою.
Нарешті, запропонований Europ'Equipement
після технічного ремонту, відтік
гарантує надійність і безперервність
обслуговування, залишаючись при цьому
економічним рішенням порівняно з
новими. Зв'яжіться з нами, щоб
адаптувати машину до вашого процесу
(макет, переробка, запуск).
Технічні характеристики:
Місткість: 1400–1500 кг
Придатний об'єм: 2500 л
Бордюрна маса: 1100 кг
Загальна довжина: 2780 мм
Довжина без чохла (B): 2650 мм
Довжина чаші: 1900 мм
Ширина: 1450 мм
Діаметр з шиною: 1340 мм
Загальна висота AP: 1990 мм
Загальна висота SP: 2020 мм
Висота осі: 1390 мм
Висота навантаження: 1120 мм
Висота під ротом: 1040 мм
Франція
59420 Mouvaux
