Gami TS300C Устаткування для нанесення шоколаду

Ключові особливості:

Місткість резервуара: 300 кг
Встановлена потужність: 4,0 кВт (4,4 кВт з гвинтовим конвеєром)
Стандартна напруга: 400 В – 50 Гц – трифазна (інші напруги за запитом)
Розміри: 1000 × 1250 × 1600 мм

TS300C — це професійний бак для розплавлення шоколаду, призначений для плавлення та зберігання великої кількості шоколадної рідини для безперервного подачі машин для темперування та облогування. Він оснащений баком з нержавіючої сталі вагою 300 кг з інтегрованим мішалкою, що забезпечує рівномірну консистенцію та постійну текучість — як при подачі шоколадними краплями, так і при суцільних блоках.

Нагрівання здійснюється системою Bain Marie, керованою терморегулятором, що забезпечує стабільні температури та зберігає органолептичні властивості шоколаду. Резервуар може бути оснащений системою перенесення шоколаду з гвинтовим конвеєром, а також підігріваними двостінними трубами з нержавіючої сталі, що дозволяє пряму та контрольовану температуру доставку до наступних машин.