Vendeur: Fa. Christoph Kunad
Armoire de cuisson / Baking Swan KBS900-EE80 / P5 Four à cochon d’allaitement, 400 V, 22,5 kW, 50 A, bec verseur, pour la cuisson et la cuisson avec convection jusqu’à 250 °C, température à cœur, bouilloire électrique. Affichage, avec manuel d’instructions, dimensions hors tout 132x90x220/240 cm avec moteur en haut
Vendeur: MMD-Food-Technik GmbH
Système fumeur / fumeur SWAN RAKOBAK 1500 TYPE: RAKOBAK 1500-E-100 / P3000 Spécifications: 400 V / 50 Hz / 50 A Capacité nominale: 1500 litres Année de construction: 2010 Chauffage: Électrique Charge thermique nominale 28 kW Fonctions: rougeur, séchage, fumée froide, fumée chaude, fumée, cuisine, cuisson, climatisation, douche, nettoyage, rinçage Ventilateur à recirculation à 3 vitesses Générateur de fumée séparé pour la fumée dont 8 pièces de bois de frottement neuf dont 3 chariots fumée en acier inoxydable y compris env. 100 bâtonnets de fumée en acier inoxydable Hauteur: 90 cm Dimensions boîte à fumée: HxLxP = 245 x 126 x 125 cm (largeur plus contrôle 25 cm) Dimensions générateur de fumée: HxLxP = 125 x 60 x 115 cm Dimensions chariot à fumée: HxLxP = 148,5 x 98 x 80 cm Charnière de porte droite ...
