Разделитель теста для чиабатты и квадратных кусков теста ZELAIETA Hydrapat TXA-AUT-ROLL

Разделитель теста / растение чиабатта ZELAIETA, тип: Hydrapate TXA-AUT-ROLL - В ОЧЕНЬ ХОРОШЕМ СОСТОЯНИИ -

Для приготовления хлеба с высоким содержанием воды 70–90%, например, классический чиабатта, басто, багет, деревенский хлеб, деревенский хлеб с заострёнными концами, мини-хлеб и т.д.

- Идеально подходит для чиабатты благодаря мягкой обработке теста и длительному времени отдыха
- Ламинирование и удлинение теста до 60% путём раскатки в сателлитной головке с помощью мультироликов
- Программируемое управление до 16 программ
- Гибкое формирование с помощью точного вырезания на прямоугольники, квадраты или ромбы с помощью гильотины
- Автоматический осадочный блок на сетках, досках или конвейерных лентах
- Размеры: 7,0 м в длину x 1,3 м ширину
- Эл. Подключение: 400 В, 2,0 кВт

Состояние: очень хорошо, готово к использованию

Возможны просмотр и тестовый запуск.
seller offer No. resale 169660326