Система варки оснащена чайником сусла
на 470 л и 500-литровым лаутерным тюном.
Отопление электрическое с мощностью 21
кВт. Отопление осуществляется в
стенах и полу
Заказал. Урожайность пивоварни —
максимум 74%. Исходная гравитация может
быть заварена до 18 градусов платона
.
Двухсосудная пивоварня, состоящая из
комбинации затирания и сусла и
Lauter tun/гидромассажный сосуд. Под
заторным тюном находится
высокоэффективный
насос, с которым сусло смешивается и
передаётся между устройствами с
помощью шлангов.
может быть транспортирован сюда.
Управление рецептами, автоматическая
программа затирания, функция таймера
и руководство
Режимы работы управляются через
систему управления с 7-дюймовым
сенсорным дисплеем.
Встроенный пластинчатый
теплообменник для повторной
подготовки позволяет использовать
водопроводную воду
непосредственно до нужной
температуры и с помощью сопел в крышке
лаутер-тюна
прямо и нежно. Дополнительное
приготовление горячей воды не
требуется.
Встроенный трубчатый теплообменник
для охлаждения сусла расположен в
изолированной двойной стенке
Установлен кастрюль для
заваривания.
Этот теплообменник может
использовать пресную воду для нагрева
горячего сусла с 96 до 96 °C всего за 30
минут.
остывая примерно до 18°C. Образуемую
охлаждающую воду можно сразу
возвращать в затор
.
Эту нагретую охлаждающую воду можно
использовать для последующего
заваривания.
Размеры Mash Tun (L x W x H): 1,4 м x 1,4 м x 1,2 м
Германия
47623 Kevelaer 
