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Usado Siemens exaustor / filtro de ar recirculante LF26 para montagem no teto acima de ilhas de cozimento. Bom estado, tecnicamente perfeito. Filtro de ar recirculante Siemens, LF26 • Para montagem no teto acima de ilhas de cozimento. • Tampa de filtro de vidro. • Iluminação indireta: 2 x 6 W • Dimensões do ar circulante (A x L x P): 24,5 x 120 x 70 cm • Alimentação: 230 V, 50/60 Hz • Carga total ligada: 192 W Modo de funcionamento e desempenho • Vazão máxima: 850 m³/h. • Capacidade de circulação de ar: • Funcionamento normal máximo: 780 m³/h. • Nível intensivo: 850 m³/h. • Só pode ser usado para operação de recirculação de ar. • É necessário um filtro de carvão ativado padrão para a operação de recirculação de ar (acessório opcional). • Vida útil prolongada do filtro de carvão ativado graças à regenerabilidade ...
Combi Steamer Rational SCC101G para 10×1/1 GN, Gás Natural, pode ser ajustado para GPL, 230 V, 39 kW, 1,7 A, temperatura central, vapor, velocidade do ventilador programável, 1/2 energia, arrefecimento, autolimpeza e muito mais, incluindo manual, dimensões 85x77x102 cm, subestrutura adequada 2367
Trata-se de um exaustor UltraVent Plus do fabricante Rational, tipo UV PLUS 61/101/E, construído em 2024. Para as seguintes séries de índice: O índice H e I também podem ser usados para dispositivos DUO ou dispositivos individuais. Este exaustor não só se liga aos fumos que escapam, mas também elimina odores e fumo. Você não precisa de um caminho de ar de exaustão para o exterior. Uma lâmpada LED mostra-lhe automaticamente quando precisa de mudar o filtro. Esta versão tem filtros de lamela de aço inoxidável, bem como um tapete pré-filtro atrás dele. Por exemplo, o filtro de carvão ativado (recém-instalado) localizado no capô, pois o coração está protegido de contaminação muito rápida e oferece funcionalidade ideal. Este exaustor de condensação Plus pode ser usado de forma ideal na área frontal, em salas fechadas ou para show cooking. A adaptação e a instala ...
Ice cream press, shaper, spaghetti ice cream press, ice cream press cup -made of stainless steel tube: Ø 79 mm -Shape: Spaghetti 45 pieces available -Holes: Ø 3 mm -Shape: wide pasta, tagliatelle, lasagne, 25 pieces available -Slot: 4 x 49 mm -Price per piece -External dimensions: 160/79/H78 mm -Weight: 0.45kg
Replacement blades for cutting machines-Fabric: Stumabo-Knife size: 127x25.4x1.5 2GO10.4 (90 °)-Number: 35x available-Price: per piece-Minimum order: 3 pieces-Weight: 25 g
Replacement blades for cutting machines-Knife size: 127x25.4x1.1mm-Urschel: 46097-Number: 33x available-Price: per piece-Weight: 25 g/piece
Replacement blades for cutting machines -Brand: Stumabo -Blade size: 190x50x5 mm -Type: 2114662 -Number: 162x available -Price: per piece -Minimum order: 3 pieces -Dimensions: 190/50/H5 mm -Weight: 0.27 kg
Replacement blades for cutting machines, circular blades, round cutting blades, machine blades, -Blade size: 350x40x3 -Serial number: 2162928 -Material: 4112-22N Martensitic stainless steel -Number: 6x available -Price: per piece -Dimensions: 350/40/3 mm
Replacement blades for cutting machines-Knife size: 205x63x1.47-Type: 675 FB99261-Number: 5x available-Price: per piece
Replacement blades for cutting machines-Knife size: 205x125x1.47-Type: 676 FB99262-Number: 18x available-Price: per piece
Trata-se de um exaustor UltraVent Plus do fabricante Rational, tipo UV PLUS 61/101/E, construído em 2023. Para as seguintes séries de índice: O índice H e I também podem ser usados para dispositivos DUO ou dispositivos individuais. Este exaustor não só se liga aos fumos que escapam, mas também elimina odores e fumo. Você não precisa de um caminho de ar de exaustão para o exterior. Uma lâmpada LED mostra-lhe automaticamente quando precisa de mudar o filtro. Esta versão tem filtros de lamela de aço inoxidável, bem como um tapete pré-filtro atrás dele. Desta forma, o filtro de carvão ativado, que está localizado no capô como peça central, é protegido de contaminação muito rápida e oferece funcionalidade ideal. Este exaustor de condensação Plus pode ser usado de forma ideal na área frontal, em salas fechadas ou para show cooking. A adaptação e a instalação no ...
BHK-TECH MW50-2V Forno micro-ondas Fabricante: BHK-TEC Tipo de forno micro-ondas: MW50-2V Número de magnetrons: 32 Tensão: 400 V 50/60 Hz Ligação: 70 kW Fusível: 250 A Freqüência: 2450MHz Ar comprimido: 6-10 bar Ano de fabrico: 2016 Emissões Pressão sonora: 80 dB Frequência: 50/60 Hz Ar de escape: 2 x 8500 m³/h Ar de alimentação: 4 x 3500 m³/h Conexão de ar de alimentação: 2 x 346 mm ø Conexão de ar de escape: 1 x 465 mm ø Dimensões e peso Forno micro-ondas: (CxPxA) 3735 x 2373 x 4756 mm Altura mínima do quarto: 5000 mm Interior utilizável: (CxLxA) 3100 x 1200 x 1200 mm Máximo admissível Capacidade de carga do transportador de rolos: 3000 kg Máximo admissível Peso; 9000 quilogramas Peso de freio: 6000 kg Armário de controle: (CxPxA) 3800 x 520 x 2250 mm Peso: 700 kg A máquina está em condições absolutamente novas A ...
Tilting frying pan, make Palux ProfiLine, model PLEKB15-90-120-PM, built in 2023 (NEW!), 3 pieces available, for frying, braising and steaming products with cooking oil/fat,, low-fat cooking of breaded meat and fish, poultry, fried potatoes, fried sirloin,, Frying plate for everything short-fried, such as steaks, schnitzels, fillets, fish, pancakes, mushroom pans, etc.,, Preparing soups, sauces, ragouts, goulash, etc. (e.g. sautéing, deglazing the ingredients and pureeing for soups),, not suitable for deep frying!, The heat is supplied via electric radiators under the roasting pan,, Thermostatic control of radiators,, with certainty - temperature limiter,, Motorized tilting takes place via push buttons., Technical specifications:, Connected load: 18 kW,, Steam output: 10.58 kg/h,, Control range: 50 - 250°C,, Crucible size: 980 x 570 x 215 mm,, Roasting surface: 980 x 570 mm,, Nominal c ...
Este exaustor Rational Ultra Vent para vaporizadores combinados Rational, incluindo kit de conexão, se encaixa nos vaporizadores combinados CMP, SCC 61/101 Electric desde o ano de construção 2011 até o presente (índice H+I). O exaustor foi testado na nossa oficina interna e é totalmente funcional. O PRR. para este exaustor Ultra Vent é de € 3.696 líquidos. O preço indicado é líquido, acrescido de 19% de IVA. Serviço: Teremos o maior prazer em colocá-lo em contato com um serviço de atendimento ao cliente Rational certificado em toda a Alemanha. Você está procurando um tipo específico de dispositivo Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma vasta gama de bens usados e novos. Teremos todo o gosto em aconselhá-lo sobre todos os tipos de dispositivos, sejam SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: ...
Snack bar Kitchenette Palux com indução e Bainmarie 280x80x86 cm, 2x ficha 32 A, 2x placa de aquecimento dupla – placa de indução a 10 kW, 2x 1/1 GN Bainmarie a ' 6 kW, espaço de armazenamento, bancada, ano de construção 2018, preço original 23112,00 €, a largura total pode ser encurtada para a largura desejada, encurtando a bancada do meio
máquina de lavar louça, Electrolux ELE 506065 tipo EPPWEASMS, 400 V, 13,5 kW BJ 2018, tamanho do cesto 50×50 cm, rebaixamento e elevação automáticos do exaustor, 3 programas de lavagem e 1 x lavagem contínua, ciclo de autolimpeza, display digital, preparação elétrica para lavagem automática Líquido de lavagem – dispositivo auxiliar de enxaguamento, preço original 17286,00 € Dimensões 83x89x176 cm, menos 35% desconto
Vaporizador elétrico de ar quente com vapor direto Modo de cozedura ac (Automatic Cooking): sistema de cozimento automático para receitas de todo o mundo com uma foto mostrando o prato. Cozedura manual com três modos de cozedura: convecção de 30C a 300C, cozedura a vapor de 30C a 130C, combinação de ar quente e vapor de 30C a 300C. Modo de funcionamento programável: Os processos de cozedura podem ser programados e armazenados em sequência automática (até 15 ciclos). A cada programa pode ser atribuído o seu próprio nome, bem como ilustrações e informações sobre a receita. Clima® - Sistema automático de medição e controlo da percentagem de humidade na câmara de cozedura. Sistema de secagem® rápida para desumidificação rápida da câmara de cozedura. Funcionalidade Display configurável sob demanda, trazendo os programas usados com mais frequência pa ...
Hobart Máquina de lavar louça Tipo: FXS-10A & 10B Especificações: Ligação de alimentação: 400V / 7,6 kW / 15,8 A / 50 Hz Capacidade: 40 cestos/hora Programas: 90 / 180 / 360 seg. Altura de inserção: 52,5 cm Construído em 2017 e 2014 Dimensões: Largura: aprox. 60 cm Profundidade: aprox. 60 cm Altura: aprox. 80 cm
Vaporizador combinado de ar circulante Modelo Unox: XVC505EP Vaporizador combinado Cheftop ChefTouch Controlo de Portas para 7 bandejas GN com sensor de temperatura central Capuz superior Ligação 400V, 11,9 kW, ficha 32A-CEE Dimensões: 750 x 792 x 1160 mm, LxPxA Forno usado limpo Opção: Água Contrato de manutenção Garantia Pacote de Serviços Estrutura inferior
Armário de aquecimento Temperatura ajustável até 90°C Aço inoxidável Dimensões: 379 x 450 x 850 mm, LxPxA Conexão 220V, 750 Watt Ocasião
Armário de aquecimento Temperatura ajustável até 90°C Aço inoxidável Dimensões: 440 x 450 x 850 mm, LxPxA Conexão 220V, 750 Watt Dispositivo usado limpo 2 meses de garantia
Vaporizador combinado Eloma Modelo Multimax B 10-11 Função de cozedura, ar quente e vapor 11 Racks GN 1/1 Aço inoxidável Conexão: 400V, 17,1 kW, plugue 32A-CEE Dimensões aprox.: 925 x 810 x 850 mm, LxPxA Ocasião
O sistema foi completamente desmontado, completamente limpo e remontado. Todos os elementos de fixação estão equipados com novos selos de PTFE Foram renovados os seguintes componentes: Bombas de filtro – substituição completa das três unidades Dosagem de detergente – renovação das bombas doseadoras Eletrónica de controlo – substituição de placas IO Bombas de lavagem – foram instalados novos selos mecânicos Um teste pode ser realizado em nosso local por acordo. Estamos à sua disposição para consultas técnicas ou uma oferta individual. Entre em contato conosco
Este é um braseiro elétrico de 115 LITER MAGNUM 3/1 GN do fabricante premium MKN, tipo Optima 850. O Braisiere é um dispositivo multifuncional para vaporizar, ferver, puxar, refogar e torrar. O esvaziamento segue-se através de uma torneira de esvaziamento de segurança na frente. O dispositivo foi testado na nossa oficina interna e é totalmente funcional. Se desejar, o dispositivo pode ser conectado e demonstrado aqui. O preço indicado é líquido acrescido de 19% de IVA. Nosso serviço de equipamentos usados para você: • 6 meses de garantia em todas as peças elétricas •Aparelhos de marca de alta qualidade a preços justos • Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada • Testado e totalmente funcional - ou dinheiro de volta • O envio ou a auto-recolha podem ser selecionados de forma flexível • Aconselhamento especializado - antes e depois ...
Máquina divisória de queijo DOMA KT3 EMF Especificações: 400 V / 50 Hz / 1,1 kW / 2,6 A Ficha CEE 16A Ano de Marca: 2006 incluindo inserção de faca para 24 peças Dimensões da máquina: H106 x W60.5 x D60.5 cm Diâmetro da roda de queijo máx. 40 cm Altura da roda do queijo máx. 20 cm Função verificada, máquina imediatamente pronta para uso Máquina de estoque, imediatamente disponível! Condição ver fotos originais! Se tiver alguma dúvida, envie um e-mail ou ligue. 0049 (0)3423-706493
Máquina divisória de queijo DOMA KT3 EMF Especificações: 400 V / 50 Hz / 1,1 kW / 2,6 A Ficha CEE 16A Ano de Marca: 2006 incluindo inserção de faca para 24 peças Dimensões da máquina: H106 x W60.5 x D60.5 cm Diâmetro da roda de queijo máx. 40 cm Altura da roda do queijo máx. 20 cm Função verificada, máquina imediatamente pronta para uso Máquina de estoque, imediatamente disponível! Condição ver fotos originais! Se tiver alguma dúvida, envie um e-mail ou ligue. 0049 (0)3423-706493
Estamos vendendo aqui uma grelha de kebab / grelha de giroscópio do fabricante Bartscher, tipo PDE303 em muito bom estado de uso. Dispositivo funciona em 400 volts, 5,5 kW, elétrico com vidro cerâmico, altura do espeto 47 cm, espeto de carne capacidade 45-60 kg, usado apenas para fins de teste, oficina testada, imediatamente pronto para uso, dimensões W / D / H 60/70 / 80 cm, outros a pedido.
Este é um fogão rápido a vapor seco 305GTP do fabricante premium Hobart de 2018. O forno rápido a vapor seco 305 GTP de tamanho médio é frequentemente usado no campo da restauração de massa. Com as suas pastilhas GN 3 x 1/1, cozinha até 650 porções por hora frescas e precisas ao minuto. A evaporação da água e o aumento de volume associado cria uma atmosfera de vapor saturado na câmara de cozedura do GTP, o que garante uma excelente transferência de calor para os alimentos. O vapor de água saturado tem grandes vantagens em termos de densidade de fluxo de calor transferível em comparação com o ar quente ou vapor combinado. Menor tempo de cozedura significa menos perda de nutrientes e alimentos saudáveis. O dispositivo foi testado na nossa oficina especializada interna e é totalmente funcional. O preço indicado é líquido acrescido de 19% de IVA. O PVP deste ...
Esta é uma mesa de trabalho de aço inoxidável solidamente construída aberta em todos os lados, 6 pés ajustáveis, com uma prateleira e um suporte de 50mm. Devido à sua construção sólida, também é muito adequado para empresas de produção de alimentos. A mesa de trabalho é nova e sem uso, ainda frustrada. O preço indicado é líquido acrescido de 19% de IVA. NOSSO SERVIÇO DE EQUIPAMENTOS USADOS PARA VOCÊ: •Aparelhos de marca de alta qualidade a preços justos •Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada • Testado e totalmente funcional - ou dinheiro de volta •O envio ou a auto-recolha podem ser selecionados de forma flexível •Aconselhamento competente - antes e depois da compra • Fornecimento de instruções de operação, diagramas de conexão e peças de reposição •Testes de acordo com o selo DGUV V3 ESPECI ...
Esta é uma mesa de trabalho de aço inoxidável solidamente construída fechada no lado esquerdo, 6 pés ajustáveis, com uma prateleira e um suporte de 50mm. Devido à sua construção sólida, também é muito adequado para empresas de produção de alimentos. A mesa de trabalho é nova e sem uso, ainda frustrada. O preço indicado é líquido acrescido de 19% de IVA. NOSSO SERVIÇO DE EQUIPAMENTOS USADOS PARA VOCÊ: •Aparelhos de marca de alta qualidade a preços justos •Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada • Testado e totalmente funcional - ou dinheiro de volta •O envio ou a auto-recolha podem ser selecionados de forma flexível •Aconselhamento competente - antes e depois da compra • Fornecimento de instruções de operação, diagramas de conexão e peças de reposição •Testes de acordo com o selo DGUV V3 ESPECIFICAÇÕES: •D ...
