Fogão rápido a vapor seco HOBART 305 GTP

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Número do item: 159550914	Quantidade: 1	Data: 21.12.2023
Ano de fabricação: 2017	Localização: Alemanha

Preço:	base para as negociações 6,715 EUR
Fabricante:	HOBART
Modelo:	305 GTP
Tipo de máquina:	Fogão rápido a vapor seco
Descrição:	Fogão rápido a vapor seco HOBART 305 GTP máquina usada Hobart 305 GTP Fogão Rápido a Vapor Seco Cozedura suave e saudável: vapor, vapor ou branqueamento 3 diferentes níveis de pressão 0 / 0,5 / 1 bar para adaptação individual aos alimentos Tempos de cozedura extremamente curtos Programa de temperatura individual como padrão: 50 - 99C Sequências de programas controladas electronicamente Unidade compacta de mesa com gerador de vapor incorporado 1 câmara de cozedura para 3 x 1/1 GN até máximo 65 mm de profundidade ou 2 x 1/1 GN até ao máximo. Multi-regulação, o valor da ligação pode ser reduzido para 18,2 kW com ligação à água quente (alimentação então aprox. 550 porções/h) Descongelação automática Controlador de nível de água com ecrã Controlo totalmente eletrónico para a entrada do tempo Autodiagnóstico com ecrã de falha A pressão da câmara é exibida digitalmente Destruição por evaporação com condensação de wras incorporada Esvaziamento automático da caldeira com bomba de drenagem após o fim do funcionamento Auto-limpeza automática do evaporador após o fim da operação Aparelho eletrónico pré-equipado para cozinhar com sensor de temperatura do núcleo Contactos sem potencial para ligação a um sistema de otimização de desempenho Dokuset: Sistema de documentação de acordo com o conceito HACCP, armazenamento de dados e saída através de interface de infravermelhos (Os dados podem ser lidos com um PC de bolso convencional, não K4427004 incluído) Especificações: Porções/Hora: cerca de 650 Dimensões: W 600 x D 700 x H 950 mm Ligação de água macia para gerador de vapor: R 3/4inch Conector de drenagem: R 1 inch Ligação elétrica: 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 27,2 kW - Fusível: 3 x 50 A Ano de construção 2017 Condição: quase não ausused/ tão bom quanto novo MSRP: 23.800,00 € Arquivo de dados técnicos 77/Hobart GTP Series Dry Quick Cooker Brochure.pdf Instruções de funcionamento Ficheiro 78/Hobart Dry Steam Quick Cooker Manual do utilizador.pdf Documento 1 ficheiro 79/Hobart 305 GTP Guia de instalação.pdf seller offer No. resale 24583
Seller-item-No.:	24583

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