usava BAADER Máquinas para processamento de peixe

Homem ano: 1999 Máquina para a produção de filetes de salmão, truta e a mesma espécie de peixe. Processa peixes eviscerados e dirigidos com ou sem osso da clavícula. O peixe é alimentado através das ferramentas de modo a que os filetes não recebem qualquer stress - é um pré-requisito para uma superfície lisa do corte. A versão salmão produz filetes com e sem osso da clavícula, e após adaptação, lados de salmão em que os ossos da costela são mantidos. Capacidade: 15-35 peixe/min Intervalo de trabalho: de 1,5 a 5,5 kg (peixe eviscerado e encaminhado) Consumo de energia: 5 kW Consumo de água: 9 l/min Dimensões: 4,30 x 1,75 x 1,50 m Peso (líquido/bruto): 1800/2230 kg

Máquina de enchimento para pequenos peixes brancos Condição: bom Intervalo de trabalho: pequenos witefish de 30 a 55 cm Capacidade: 25-40 peixe/min Consumo de energia: 1,5 kW Consumo de água: 15 l/min Dimensões: 3,25 x 1,20 x 1,70 m Peso (líquido): 810 kg

Homem ano: 1990 Condição: revisão O Baader 51 é uma máquina de esfoliação para filetes cortados de peixes brancos, whiting azul, linguado e peixe vermelho. Esta máquina agarra a pele sem corte inicial da extremidade da cauda, bem onde a pele começa. Isto resulta num rendimento mais elevado. Largura utilizável do cinto de alimentação: 380 mm Os filetes podem ser colocados no cinto opcionalmente lado a lado. Capacidade: 50-160 filete/min (depende do tamanho do filete e da habilidade do operador) Consumprião de potência: 1,5 kW Consumo de água: 15 L/min Dimensões: 1980 x 780 x 1130 mm Peso (líquido): 530 kg

Condição: Bom, trabalho A máquina de remoção de pele Saquer 51 foi concebida para remover as peles dos filetes de peixe de bacalhau, heke, paltsus e peixe vermelho. A máquina captura a pele da ponta da cauda sem qualquer incisão. Isto proporciona uma maior produção de produtos acabados. A largura do gasoduto: 380 mm. Os filetes são colocados sobre uma correia transportadora ao lado uma da outra. Desempenho: 50-160 filetes por minuto (dependendo do tamanho do filete e das competências do operador) Consumo de energia: 1,5 kW Consumo de água: 15 litros por minuto A largura do gasoduto de trabalho: 380 mm Dimensões: 1980 x 780 x 1130 mm Peso (líquido): 530 kg

Máquina de posição redonda para peixe branco Baader IS033 Processos: bacalhau e outros peixes brancos com corte na garganta Gama de trabalho: 1-13 kg Taxa de produção: até 30 peixes/min Operador: 1 pessoa O peixe é colocado barriga para o operador dirigir-se primeiro para a máquina. A cabeça de peixe é mantida e todo o peixe é transportado para a secção da faca onde é realizado um corte de cabeça de alto rendimento. O corpo principal do peixe, com clavícula, descarrega para a frente da máquina. A cabeça é transportada através de um para-quedas para a parte de trás da máquina. Graças à sua construção, o operador tem uma visão clara da máquina. Os ajustes, por exemplo, para adaptações ou funcionamento de serviço são realizados facilmente e favoráveis ao operador, bem como a substituição da faca. Dados Técnicos: Consumo de água:  ...

Baader 988 Máquina de aparar para salmão Condição: Bom, trabalho Esta é a máquina de corte de alta velocidade para salmão e truta. Possibilite reduzir o trabalho manual e aumentar a qualidade e a velocidade de corte do lado da barriga, do lado de trás e da superfície dos filetes. Devido à tecnologia avançada, esta unidade calcula o tamanho e volume de cada filete de peixe antes de aparar. Capacidade média: até 50 filetes por minuto. O tamanho ideal dos filetes de peixe para a máxima produção e qualidade do produto (LxW): até 750 x 250 mm. Os dados de corte armazenados no PC e os parâmetros de aparar podem ser arquivados. Equipado com Unidade de Transferência de Filet Baader 1517.

Máquina de enchimento baader para peixes brancos Condição: revisto Gama de trabalho: peixe branco de 35 a 70 см (=0,4-2,5 kg) Capacidade: 27 peixes/min Consumo de energia: 2,2 kW Consumo de água: 20-25 l/min Dimensões: 3,80 x 0,95 x 1,60 m Peso (líquido/bruto): 930/1564 kg

Máquina de enchimento Baader 189 para bacalhau e peixes brancos Condição: revisto Esta máquina processa bacalhau, pollack, haddoch, pescada empregando sistema bem comprovado com alto rendimento de filetes. Gama de tamanhos: peixes de 40 a 85 cm (ou 0,6 - 4,5 kg de peixe eviscerado com cabeça) Capacidade: 24-34 peixes por minuto Os peixes são carregados na máquina depois de se dirigirem. As ferramentas de filetes ajustam-se ao tamanho dos diferentes peixes dentro da gama de funcionamento. Para esfolar os filetes devem ser transferidos manualmente para uma máquina de esfolar. Consumo de energia: 3 kW Consumo de água: 15 litros por minuto Dimensões (LxWxH): aprox. 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (líquido/bruto): aprox. 1060/1650 kg Pode ser combinado com a máquina de posição Baader 427 e a máquina de esfolar Bader 51 para compilar uma linha completa.

Máquina de posição Baader 421 Condição: bom Capacidade: 28 peixes por minuto Consumo de água: 12 l/min Pessoal: 1 pessoa Dimensões (LxWxH): 1350x1000x1270 mm Peso: 660 kg

Baader 166 Máquina de estripar peixe Pequena cabeça de peixe branco e máquina de evisceração Condição: perfeito No entanto, esta máquina funciona de acordo com o mesmo procedimento que o Baader 162, dentro da gama de peixes brancos menores de 35 a 70 cm de comprimento total (0,5 a 2 kg). Ao utilizar ambas as máquinas ao mesmo tempo, as capturas totais podem ser processadas após uma classificação áspera, uma vez que as gamas de trabalho de ambas as máquinas se sobrepõem generosamente. Capacidade: 25, 35 ou 40 peixes/min Consumo de energia: 2 kW Consumo de água: 25 L/min Dimensões: 1,40 x 1,20 x 1,80 m Peso (líquido/bruto): 650/920 kg O Baader 166 pode ser combinado com o Baader 184

Baader 185 Máquina de enchimento para peixes brancos Baader 185 fornece filetes e esfolar de um peixe branco: bacalhau grande e médio, arinca, saith, merluza ou o mesmo peixe. Esta máquina é semelhante ao Baader 184. Os seus conjuntos de orientação e ferramentas são, no entanto, dimensionados de maior dimensão. A gama de trabalho desta máquina é abt. 50 a 100 cm (=1 - 8,5 kg) para o bacalhau, abt. 50 a 90 cm (=1 - 6 kg) para saithe e abt. 50 a 80 cm (=1 -4,5 kg) para arinca, o que significa o comprimento total do peixe e da cabeça de peixe eviscerado. Também pode processar o peixe de cabeça desatada: bacalhau 40-80 cm (0,8-6,5 kg), saith 40-75 cm (0,8-5,0 kg) e haddok 40-65 cm (0,8-3,5 kg). Também com uma unidade de esfolamento integrada o Baader 185 é altamente eficiente com a ótima qualidade do produto e alto rendimento. Concluído com o skinner Baader 51 ...

Baader 184 Máquina de enchimento para peixes brancos Máquina de enchimento para peixes brancos Condição: Revisão Esta máquina foi concebida para filetes de bacalhau eviscerado e de cabeça, saithe, arinca de 30 a 70 cm de comprimento total (=0,3 - 2,5 kg, h&g) ou dependendo do tipo de peixe, também inferior a 70 cm. Sistema de enchimento Baader testado no tempo com elevado rendimento e fiabilidade operacional. O Baader 184 está equipado com uma unidade de esfolamento integrada. Capacidade: 24-40 peixes/min Consumo de energia: 10 kW Consumo de água: 25 l/min Dimensões: 6,15 x 1,70 x 1,50 m Peso (líquido/bruto): 2550/2850 kg

Esta máquina é projetada para ser diretamente ligada às máquinas de filetagem de arenque Baader 235 e 36. Recebe os filetes de borboleta, remove a camada gordurosa escura ao longo das costas e esfola-os de uma forma que poupa carne, a película prateada é retida no filete. A faixa de trabalho é de 19 a 42 cm de comprimento total. Podem ser adicionados conjuntos de facas para cortar os filetes em pedaços. Rolos facilmente permutáveis equipados com lâminas estão disponíveis para peças de 15, 20, 24, 26, 30, 33, 36 ou 40mm. Se a máquina de esfolar estiver acoplada, as máquinas de filetagem continuam a produzir filetes de borboleta, filetes simples com pele, bem como peixe frito.

Uma das mais recentes inovações da Baader para a indústria do pescado. Esta máquina é projetada para filetar peixes brancos descongelados (com uma capacidade média de até 40 filetes por minuto). Caracterizado pela melhoria da qualidade do corte liso, mesmo em peixes moles (não deixa manchas de sangue ou lacunas na carne). Fácil de manter na linha de produção e fácil de operar. Potência: 4kW Tensão: 3x 400 V/ 50Hz Consumo de água: 10L per/min Pressão da água: 2,5 bar

Esta máquina é projetada para remover cabeças das próximas espécies de peixes: bacalhau, pangasius, bagre e tilápia. Faixa de tamanho do peixe: 30 - 70 cm. Capacidade: até 40 peixes por minuto.

A máquina pode separar suavemente a carne dos componentes residuais, como ossos, veias e pele. Processa peixe, coxas de peru desossadas, costas de frango, pernas, asas, caudas, pescoços e carcaças de peru e frango. Os componentes sólidos permanecem fora do tambor. A relação entre rendimento e qualidade pode ser influenciada por meio do ajuste do rolo de pressão. Uma correia de compressão flexível transporta um produto para o tambor perfurado, onde é pressionado entre a correia e o tambor. Os componentes macios entram no tambor através dos orifícios. Os componentes sólidos ficam do lado de fora. O rendimento e a qualidade podem ser ajustados usando o rolo de pressão. O processo de operação com uma correia de compressão flexível alimenta o produto a um tambor perfurado e pressiona os componentes macios através dos orifícios do tambor. Capacidade: até 3500 k ...

Estado: Bom, trabalhando

O Baader 35 é uma máquina de processamento de peixes pelágicos. Pode fabricar toda a linha de produtos a partir de peixes redondos, como filetes de borboletas, filetes simples (com ou sem pele), pedaços de filetes (sem pele) e produtos de peixe nobbed e frito. Esta máquina processa diferentes peixes, como arenque, sal e ervas, cavala, placard, sardinha e truta dentro de uma faixa de 22 a 42 cm de comprimento total. A máquina básica pode ser rapidamente adaptada ao produto desejado e ao tipo de peixe através de uma fácil troca de subconjuntos e componentes inteiros. Esta linha é completada com Baader 484 Autofeeder, Baader 56 Skinner e um alimentador a granel.

Baader 52 DS está em excelente estado de conservação, esta máquina de esfolamento profundo é projetada especificamente para remover eficientemente a pele, juntamente com a camada de gordura entre a pele e o tecido muscular, usando uma lâmina oscilante. A espessura do corte pode ser ajustada para atender a requisitos específicos. É adequado para o processamento de várias espécies de peixes, como salmão, escamudo, merluza, escamudo do Alasca, e muito mais. Com uma capacidade de esfolar 30-150 filetes por minuto, o Baader 52 DS oferece um desempenho confiável. Ele pode ser perfeitamente integrado com todas as máquinas de filetagem de peixes brancos e cantarilhos Baader, aumentando a eficiência geral do processamento. O consumo de energia da máquina é de 2,0 kW, garantindo uma operação energeticamente eficiente. Requer uma alimentação elétrica de 380 V a 50 Hz.  ...

Baader 581 é uma máquina avançada projetada para filetes de salmão e peixes grandes, enfatizando o rendimento, higiene, desempenho e qualidade do filé. É conhecida pelas suas ferramentas informáticas inovadoras e versatilidade, tornando-a adequada para várias espécies de peixes e condições de processamento, posicionando-a como uma das mais poderosas e avançadas máquinas de filetagem a nível mundial. Espécie/gama de tamanhos de peixes: Salmão- 2-7kg (eviscerado, de cabeça) Truta de salmão- 1,8-5kg (eviscerada, de cabeça) Estado de processamento: cabeça e eviscerado Desempenho: 16fish/min Consumo de energia: aprox. 6kW

Ideal para o processamento de bacalhau, escamudo, arinca e rabo amarelo, o Baader 444 destaca-se como a escolha ideal tanto para a cabeça como para a evisceração. Mantendo a clavícula no tronco, o Baader 444 é particularmente adequado para o manuseamento de peixe salgado durante o processamento. Apenas para evisceração, a função de cabeçalho pode ser desativada. Um operador alimenta um peixe de volta para a frente e dirige-se para a direita no dispositivo de alimentação de um tambor e fixado por grampos. Grills dispositivo desce para o peixe e faz um corte. Os ossos do ombro não danificam durante a operação de corte. O tambor move um peixe para uma faca para aparar uma barriga de peixe. A faca circular percorre os ossos do ombro e separa-o e uma membrana do osso traseiro. Depois disso, durante a rotação do tambor, a máquina fornece o corte de uma cabeça. Em segui ...

Condição: Excelente A máquina foi concebida para decapitação em modo contínuo de peixe de bacalhau, e também pode ser utilizada para decapitar poleiro. Gama de tamanhos: peixe com um comprimento total de 30-70 cm Desempenho: Até 40 peixes por minuto. Consumo de energia: 1,87 kW Consumo de água: 5 litros por minuto. Largura do cinto: 150 mm Altura divisora: 80 mm Altura: 1450 mm Dimensões (DxXV): aproximadamente 2160 x 885 x 1860 mm

Máquina Violeta Baader 201 Máquina violeta para bacalhau grande e peixe vermelho Lançado: 1997-1998 Condição: excelente A máquina foi concebida para produzir filetes padrão de peixes grandes eviscerados e decapitados sem ossos dos ombros. Bacalhau processado, salmão, atum. Equipado com um dispositivo funcional para poter peixes, facas grandes raspando ossos de costela, bem como guias, proporcionando uma alta produção de filetes uniformemente cortados. Devido à sua compacidade, o Baader 201 pode ser montado em navios. É possível ligar a máquina de remoção da pele. Desempenho: 10, 18 ou 20 peixe/min cronometrado Gama de trabalho: Bacalhau atlântico - 50-120 cm (máx. 13 kg); Bacalhau Pacífico - 54-108 cm (máx. 13 kg); lado - 60-120 cm (máx. 12 kg), salmão - máx. 9 kg, atum - 4,5 - 9 kg. Consumo de energia: 4,5 kW Consumo de água: 16 litros/min Dimensões:  ...

Baader 142 - O Estripador Máquina para evisceração de vácuo de salmão, truta Lançado: 1998, 1999 Condição: excelente Esta máquina Baader 142 foi concebida para eviscerar salmão, truta com peso de 1,3 kg a 11 kg (cabeça ou sem). O peixe que está a ser processado é carregado à mão na máquina. Um clip forte captura a carcaça da cauda para mais transporte. O peixe é então medido usando sensores eletrónicos para ajudar a determinar a localização do corte. O mecanismo de corte é controlado por sensores e o computador, produz um corte cuidadoso e simétrico, que não afeta o interior. As entranhas são removidas através de um dispositivo de vácuo. Peixes processados com peso de 1,3 a 11 kg Desempenho: 16 peixes/min Bombas de vácuo e tanques de resíduos incluídos

Separador de ossos Baader 601 Condição: Bom, trabalho O Baader 601 separa a matéria-prima dos componentes residuais - cartilagens, veias, pele e ossos. Um cinto de aperto flexível transporta um produto para um tambor perfurado rotativo. Lá a matéria-prima passa por uma breve operação de prensagem. As partículas duras como osso e pele ficam no exterior, partes macias são empurradas para dentro do tambor através dos buracos. Este modelo de separador difere através de uma melhor construção de carga e fiabilidade. É capaz de processar matérias-primas grossas, como ossos do ombro. Capacidade: até 700 kg por hora Tambor: 1, 3, 8 mm Eletricidade: 400 V - 3 - 50 Hz, 14 A Consumo de energia: 4 kW Dimensões (LxWxH): 1800 x 1080 x 1170 mm