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Młynkol 모델의 콜로이드 밀을 사용했습니다. 용량 300 kg/h 10 kW 모터, 2900 rpm 전압 3x400V SG132 S2 PC 20.9 A 50 Hz 유형 무게 약 115kg, 호퍼 부피 17l 이 분쇄기는 고기, 생가죽, 생선 및 기타 육류 제품을 다지는 데 사용됩니다. 또한 유제품 생산(균질성 쿼크)과 아이스크림 공장 같은 과일 다진 데에도 사용됩니다. 모든 재료를 매우 정밀하게 절단하는 과정을 통해 위, 장, 발, 힘줄 등 다양한 종류의 소시지 생산에 활용할 수 있습니다. 이로 인해 음식의 맛과 식감이 향상됩니다. 콜로이드 공장은 간 소시지, 속재료, 소스 생산에 중요한 역할을 합니다. 적절한 양의 물과 지방이 분쇄 과정이 원활하게 진행되도록 매우 중요합니다. 최대 효율을 위해 투입 제품에는 40%의 물과 20% ...