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ムリンコル製のKM300モデル製コロイドミルを使用し います。 容量:300 kg/h 10 kW モーター、2900 rpm 電圧 3×400V タイプ SG132 S2 PC 20.9 A 50 Hz 重量約115kg、ホッパー容積17リットル この粉砕機は肉、生皮、魚やその他の肉製品のミン に使われます。また、乳製品の製造(均質化クォー )や、アイスクリーム工場などの果物のミンチにも われています。 すべての材料を高精度に切断することで、胃、腸、 、腱などの部位を様々なソーセージの製造に活用 ることが可能です。これにより、食べ物の味と食感 が向上します。コロイド製粉所は、レバーソーセー 、具材、ソースの製造に大きな役割を果たしてい す。適切な量の水と脂肪は、挽き過程がスム ...