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utilisé
Filtration céramique à membrane usagée de type Mlekomat FM/55. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Caractéristiques techniques : -Nombre d’étages de filtration : un -Nombre de modules membranaires par étage : un -Nombre de membranes céramiques par étage : 55 membranes -Surface de filtration du module : 18,9 m2 Paramètres du procédé : Séparation des protéines du lait : -Débit moyen de matières premières : 3 550 l/h -Rapport de compactage: 1,65 x -Perméat moyen (filtrat) : 1 400 l/h -Volume moyen de rétentat (concentré) : 2 150 l/h -Température de la matière première: ≈ 50 ºC -Température de compactage: ≈ 52 ºC Récupération de la protéine de lactosérum à partir du lactosérum acide: -Quantité présumée de matière première à transformer: 9 000 l -Quantité de produit obtenue: ~250/300 kg (la quantité de matière première obten ...