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Étuve simple / four chauffant Modèle : Fermentation mobile 4060 longitudinal Porte thermique à double vitrage avec fermeture amortie Contrôle facile par LED avec minuterie Température réglable de 30 à 90°C Humidité réglable de 60 à 95% Acier inoxydable, convection Capacité : 20 plateaux 400x600 mm dans le sens de la longueur Éclairage LED Raccordement 230 V, 2,7 kW Nouvel appareil, mobile Poids : 166 kg Raccord d’eau de 3/4 de pouce Dimensions : 650 x 875 x 2020 mm, LxPxH avec 12 mois de garantie Option: Crémaillère transversale 60x40 Filtre Brita Beaucoup d’autres machines de boulangerie TOP en stock !
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pour tous les restes clairs/foncés, etc. « Le broyeur bio-universel » Modèle : BG2 Inox Capacité hrs./ 600 kg sec Tamis 5 mm (inclus) Connexion 400V, 5,5 kW, prise 32A-CEE Dimensions : 720 x 690 x 1580 mm, LxPxH Hauteur d’éjection 470 Appareil neuf 12 mois de garantie Plus de machines de boulangerie TOP en stock !
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Plate-forme mobile en acier inoxydable pour presses à petits pains / diviseuses de pâte Convient à toutes les presses à petits pains courantes Construction solide chargeable avec 1 t Verrouillage facile Acier inoxydable pour un nettoyage optimal Dimensions : 735 x 640 x 170 mm, LxPxH NOUVEAU Plus de machines et d’équipements de boulangerie TOP en stock !
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Machine d’enroulement machine d’enroulement croissant Modèle: HWM 50 R pour tous les poteaux tels que Kornspitz, bretzel et bâtonnets de bretzel, etc. Universal - Machine d’enroulement avec courroie d’entrée avec guide de retour / opération 1 homme pour toutes les pâtes à emballer Enrouleuse à cône avec bande passante de 500 mm Insert de pâte env. 20 à 400 g Visite guidée de l’Edelstahaus DGUV V3 testé Machine mobile Connexion 400V, prise 16A-CEE NOUVELLE machine avec 12 mois de garantie
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Cuiseur à crème CM 120 Travail rationnel dans la cuisson et le chauffage des crèmes et des masses Contrôle précis de la température 2 niveaux de performance Minuterie numérique Remplissage de chaudière 120 litres quantité de remplissage de Masse 12 min - 78 max. litres Inox Manivelle pour l’inclinaison Chauffage de chaudière à huile thermique Machine mobile avec plaque de verrouillage DGUV V3 testé Connexion 400V, 15 kW, prise 32A-CEE Dimensions 1200 x 1000 x 1800 mm, LxPxH NOUVELLE machine avec 12 mois de garantie Option: - Robinet de vidange
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Bouilloire cm 80 Travail rationnel dans la cuisson et le chauffage des crèmes et des masses contrôle de température précis Minuteur numérique Remplissage de la chaudière 80 litres Masse 7 min - 50 litres max. litres Volume de remplissage Exécution en acier inoxydable Machine mobile avec fixeur DGUV V3 testé Raccordement 400V, 12, kW, connecteur 32A-CEE Dimensions 1200 x 1000 x 1800 mm, LxTxH NOUVELLE MACHINE avec garantie Top boulangeries vous trouverez dans notre grand entrepôt !
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Machine à pâte à pâte Modèle : SP 25 Protection avec fermeture Machine à pétraire pour max. 15 Kg. Farine Pétrificateur de spiral pour max. 25 Kg. Pâte 2 vitesses avec minuteur DGUV V3 testé Machine mobile avec 2 pieds de stationnement Raccordement 400V, 2,2 kW, connecteur 16A-CEE Poids 100 kg Dimensions : 430 x 710 x 780 mm, LxTxH Machine à pâte NOUVEAU avec 12 mois de garantie Venez dans notre grande boutique de vente !
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Machine à pâte à pâte Modèle : SP 20 Protection avec fermeture Machine à table pour max. 12 Kg. Farine Pétrificateur de spiral pour max. 20 Kg. Pâte Vitesse réglable en continu avec minuteur DGUV V3 testé Raccordement 230V, 1100 Watt, 5 amp. Poids 50 kg Dimensions : 400 x 630 x 550 mm, LxTxH Machine à pâte NOUVEAU avec 12 mois de garantie Venez dans notre boutique de vente !
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Machine à pâte à pâte Modèle : SP 15 Protection avec fermeture Machine à table pour max. 8 Kg. Farine Pétrificateur de spiral pour max. 15 Kg. Pâte Vitesse réglable en continu DGUV V3 testé Raccordement 230V, 550 Watt, 2,5 amp. Poids 40 kg Dimensions : 340 x 550 x 450 mm, LxTxH Machine à pâte NOUVEAU avec 12 mois de garantie Visitez notre magasin de vente!
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Machine à pâte à pâte Modèle : SP 10 Protection avec fermeture Machine à table pour max. 6 Kg. Farine Pétrificateur de spiral pour max. 10 Kg. Pâte Vitesse réglable en continu DGUV V3 testé Raccordement 230V, 400 watts, 2 amp. Poids 35 Kg. Dimensions : 300 x 510 x 450 mm, LxTxH Machine à pâte NOUVEAU avec 12 mois de garantie Venez dans notre boutique de vente !
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Pétrificateur de spiral / mixeur Modèle : SP 175 MS Commande LED avec indicateur de température/ contrôle de la température avec bouton retour Machine à pâte avec 2 minuteurs Outil Vitesse de rotation réglable pour min/ max. 5 - 120 kg de pâte Pour la production d’eau et de l’air, les 1000 000 000 000 000 2 wagons-citernes (175 litres) Machine de stand avec outillage amovible Outil en acier inoxydable : Knets spile, Agitateur plat, Balai DGUV V3-geprüft Raccordement 400V, 7 kW, connecteur 22A 32A-CEE Dimensions: 1000 x 1900 x 1250/2100mm, LxTxH NOUVELLE MACHINE Avec 12 mois de garantie
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Pétrificateur de spiral / mixeur Modèle : SP 500 MS Commande LED avec indicateur de température/ contrôle de la température avec bouton retour Machine à pâte avec 2 minuteurs Outil Vitesse de rotation réglable pour min/max. 20 - 340 kg de pâte Pour la production d’eau et de l’air, les 1000 000 000 000 000 2 wagons-citernes (500 litres) Machine de stand avec outillage amovible Outil en acier inoxydable : Knets spile, Agitateur plat, Balai DGUV V3-geprüft Raccordement 400V, 18,6 kW, connecteur 50A 32A-CEE Dimensions: 1150 x 2100 x 1550/2300mm, LxTxH NOUVELLE MACHINE Avec 12 mois de garantie
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Pétrificateur de spiral / mixeur Modèle : SP 250 MS Commande LED avec indicateur de température/ contrôle de la température avec bouton retour Machine à pâte avec 2 minuteurs Outil Vitesse de rotation réglable pour min/ max. 10 - 160 kg de pâte Pour la production d’eau et de l’air, les 1000 000 000 000 000 2 wagons-citernes (250 litres) Machine de stand avec outillage amovible Outil en acier inoxydable : Knets spile, Agitateur plat, Balai DGUV V3-geprüft Raccordement 400V, 10,6 kW, connecteur 32A 32A-CEE Dimensions: 1050 x 1900 x 1250/2100mm, LxTxH NOUVELLE MACHINE Avec 12 mois de garantie
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Pétrificateur de spiral / mixeur Modèle : SP 340 MS Commande LED avec indicateur de température/ contrôle de la température avec bouton retour Machine à pâte avec 2 minuteurs Outil Vitesse de rotation réglable pour min/ max. 10 - 220 kg de pâte Pour la production d’eau et de l’air, les 1000 000 000 000 000 2 wagons-citernes (340 litres) Machine de stand avec outillage amovible Outil en acier inoxydable : Knets spile, Agitateur plat, Balai DGUV V3-geprüft Raccordement 400V, 13,6 kW, connecteur 50A 32A-CEE Dimensions: 1100 x 2100 x 1500/2300mm, LxTxH NOUVELLE MACHINE Avec 12 mois de garantie
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Machine à pétraire Modèle : MBT SP 6 Grille de protection avec arrêt Machine de table Pétrificateur à spirale pour max. 6 Kg. Pâte Vitesse réglable en continu DGUV V3 testé Raccordement 220V Machine à pâte NOUVEAU avec 12 mois de garantie
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Moulin à grains turbine à broyage Moulin à cailloux pour céréales, légumineuses et épices Machines à table Bois Mahlstein en céramique de corinthique Puissance : env. 100g /minute Mahlgrad : réglable en continu de très fine à grossière Env. 1,3 kg de céréales Raccordement 220V, 360 Watt Dimensions : 208 x 242 x 380 mm, LxTxH Visitez notre Milbrandt Outlet avec de nombreuses machines et appareils de boulangerie !
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Pavé de pierre de chame, four à pizza Sous-chaleur supérieure réglable individuellement Température 0 - 450°C réglable pour 4+4 Pizza (32 cm) 2 compartiment de cuisson par 660 x 660 x 140 mm Exécution en acier inoxydable Raccordement 400V, 9 kW, connecteur 32A-CEE Dimensions : 890 x 735 x 595 mm, LxTxH Poids 126 kg Visitez notre grand magasin de boulangerie !
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Inox piédestal pour presses à pain / pâtes convient pour tous les presses à pain courantes construction massive Résistant avec 1 to Levage simple avec le chariot élévateur Acier inoxydable pour un nettoyage optimal Dimensions : 735 x 640 x 170 mm, LxTxH Visitez notre grand magasin de boulangerie !
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Table de rinçage 1400 x 700 x 900 mm BxTxH 1x Bassin à gauche, surface d’égout à droite Taille du bassin 600 x 500 x 300 mm avec armoire inférieure à droite ouvert au lave-vaisselle vanne de tuyauterie et bouchon d’évacuation, sans syphon Centre de rinçage en acier inoxydable NOUVEAU Grandes machines et appareils vous trouverez dans notre grand entrepôt !
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Lave-vaisselle Modèle : S-Line 3500 + Système de filtration à 3 niveaux Euronorm 500 3 litres d’eau douce Commande d’affichage 6 programmes de rinçage 2 Spécial (extra eau douce et boucle sans fin) Rinçage peristat et pompe de dosage de nettoyant intérieur extra profond pour tôles/baignoires 600 x 400 mm DGUV V3 testé Pompe d’écoulement/de lessive électronique Branchement : 400 V, 6,7 kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 600 x 680 x 820 mm, LxTxH avec garantie Accessoires inclus: 1 rorbe de plat 1 Panier universel 1 panier de couverts Tuyaux d’accès et d’écoulement Vous trouverez d’autres machines dans notre grand entrepôt !
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Lave-vaisselle Modèle : R-Line 1500 avec support Quick-Ready System Euronorm 500 2,4 litres d’eau douce 7 programmes de rinçage avec 3 easy Rinçage et pompe de dosage nettoyante intérieur extra profond pour tôles/baignoires 600 x 400 mm DGUV V3 testé Pompe d’écoulement/d’aspiration Branchement : 400 V, 7,7 kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 600 x 700 x 1128 mm, LxTxH avec garantie Accessoires inclus: 1 panier en acier inoxydable (500x600 mm) 1 utilisation edelsthal pour 5 tôles (600 x 400 mm) Tuyaux d’accès et d’écoulement Visitez notre grand entrepôt de machines !
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Fermentolevain Fermento exposition dispositif ! Installation de préparation et de conservation du levain liquide avec dual care système pour les meilleurs arômes Contrôle de la phase de fermentation et de conservation commande easy-Touch Temps de travail mixte et d’essoufflement Exécution en acier inoxydable Agitateur amovible avec débordement - sonde et l’alarme d’été Hauteur de sortie 535 mm Capacité du réservoir 200/250 kg Puissance frigorifique par heure env. 6C Infiltre 400V / 50Hz / 3,3kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 1040 x 1300 x 1810 mm, LxTxH Nouvelle machine avec 12 mois de garantie option : Balance incorporée Boucle d’eau avec douchette Cycle de nettoyage Autres machines de boulangerie TOP en stock !
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Fermentolevain Fermento Installation de préparation et de conservation du levain liquide avec dual care système pour les meilleurs arômes Contrôle de la phase de fermentation et de conservation commande easy-Touch Temps de travail mixte et d’essoufflement Exécution en acier inoxydable Agitateur amovible avec débordement - sonde et l’alarme d’été Hauteur de sortie 440 mm Capacité du réservoir 100/125 kg Puissance frigorifique par heure en baisse d’environ 6°C Infiltre 400V / 50Hz / 2,1kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm, LxTxH Autres machines de boulangerie TOP en stock !
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Fermentolevain Fermento Installation de préparation et de conservation du levain liquide avec dual care système pour les meilleurs arômes Contrôle de la phase de fermentation et de conservation commande easy-Touch Temps de travail mixte et d’essoufflement Exécution en acier inoxydable Agitateur amovible avec débordement - sonde et l’alarme d’été Hauteur de sortie 440 mm Capacité du réservoir 100/125 kg Puissance frigorifique par heure en baisse d’environ 6°C Infiltre 400V / 50Hz / 2,1kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm, LxTxH Autres machines de boulangerie TOP en stock !
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Fermentolevain Fermento Fermenteurs high-tech Installation de préparation et de conservation du levain liquide avec dual care système pour les meilleurs arômes Contrôle de la phase de fermentation et de conservation commande easy-Touch Temps de travail mixte et d’essoufflement Exécution en acier inoxydable Agitateur amovible avec débordement - sonde et l’alarme d’été Hauteur de sortie 440 mm Capacité du réservoir 100/125 kg Puissance frigorifique par heure en baisse d’environ 6°C Infiltre 400V / 50Hz / 2,1kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm, LxTxH Autres machines de boulangerie TOP en stock !
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Machine à agiter les planètes Modèle : V-Mixer 120 L Machine professionnelle avec une technique robuste ! Pour les meilleurs résultats ! Affichage LED 10 niveaux de puissance et minuteur Protection d’intervention / Grille de sécurité avec circuit de protection Agitateur avec outil: 1 balai agité, 1 hameçon, 1 agitateur plat 1 120 litres chaudière en acier inoxydable Chaudière électrique DGUV V3 testé Raccordement 400V, 6 kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 853 x 1102 x 1958 mm, LxTxH Autres machines de boulangerie TOP en stock !
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Machine à agiter les planètes Modèle : V-Mixer 100 L Machine professionnelle avec une technique robuste ! Pour les meilleurs résultats ! Affichage LED 10 niveaux de puissance et minuteur Protection d’intervention / Grille de sécurité avec circuit de protection Agitateur avec outil: 1 balai agité, 1 hameçon, 1 agitateur plat 1 100 litres chaudières en acier inoxydable Chaudière électrique DGUV V3 testé Raccordement 400V, 4 kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 853 x 1102 x 1804 mm, LxTxH Autres machines de boulangerie TOP en stock !
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Machine à agiter les planètes Modèle : V-Mixer 80 L Machine professionnelle avec une technique robuste ! Pour les meilleurs résultats ! Affichage LED 10 niveaux de puissance et minuteur Protection d’intervention / Grille de sécurité avec circuit de protection Agitateur avec outil: 1 balai agité, 1 hameçon, 1 agitateur plat 1 80 litres chaudières en acier inoxydable Chaudière électrique DGUV V3 testé Raccordement 400V, 4 kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 853 x 1102 x 1804 mm, LxTxH Autres machines de boulangerie TOP en stock !
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Machine à agiter les planètes Modèle : V-Mixer 60 L Machine professionnelle avec une technique robuste ! Pour les meilleurs résultats ! Affichage LED 10 niveaux de puissance et minuteur Protection d’intervention / Grille de sécurité avec commande de protection grâce à l’easy-Trop peut être travaillé en continu convient pour une utilisation dans la boulangerie et la pâtisserie Agitateur avec outil: 1 balai, 1 balai mixte, 1 agitateur plat 1 60 litres chaudières en acier inoxydable Chaudière électrique DGUV V3 testé Raccordement 400V, 4 kW, connecteur 16A-CEE Dimensions : 742 x 1060 x 1695 mm, LxTxH En plus, top machines de boulangerie en stock !
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Lave-vaisselle rinçage en pot Modèle : R-Line 1700 Quick-Ready System Machine à rinçage universel 3 litres d’eau douce Programmes de rinçage easy (2 à 12 min) Rinçage et pompe de dosage nettoyante Dimensions du panier:560 x630 x 650 mm, hauteur de insertion BxTx DGUV V3 testé Pompe d’écoulement/d’aspiration Branchement : 400 V, 7,4 kW, connecteur 32A-CEE Dimensions : 720 x 780 x 1730 mm, LxTxH La plus grande gamme de machine de boulangerie !