OctoFrost IQF 7/2 LH トンネル冷凍庫

状態は良好です。Octofrost IQF 7/2 LHトンネル冷凍庫はアンモニア(NH3)を使用しています。IQFは個別速凍(Individually Fast Freezing)の略で、小さな食品を短時間で冷凍するために特別に設計されています。これにより、野菜、ベリー、チーズ、肉、魚介類などの食品の構造に氷の結晶が形成されるのを防ぐことができます。冷凍庫には、給水・供給装置、電気キャビネット、蒸発器、シーメンスのSimaticパネルコントローラーが完備されています。もちろん、コンプレッサーやコンデンサーなど他の冷凍技術も供給可能です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください!

食品は高さ約2380mmのインフィッドベルトに置かれます。製品は振動ベルトによってオクトフロストを通過して運ばれます。ベルトには製品を分離し、外側の余分な氷を取り除くためのドロップが付いています。ベルトの長さは約8100mm、幅は約850mmです。製品を適切なコア温度に凍結すると、供給水から1255mmの高さで出てきます。冷凍庫には、ベルトに載せられている間に製品を検査するための3つのハッチがあります。

OctoFrostには2つのNH3蒸発器が搭載されており、製品を適切なコア温度である-18°Cまで凍結させます。遠心ファンは7基あり、それぞれABB M3AA 132MB電動モーターで直接駆動され、規格は50Hz - 11kW - 1450 RPM - 直径630mmです。これらのファンはベルトの穴から下から空気を押し出し、製品がベルトに凍るのを防ぎます。また、ファン用のコントロールキャビネットがあり、3台用の周波数ドライブと4台用の周波数ドライブがそれぞれあります。サイドパネルは延長可能で、必要に応じて蒸発器やファンの点検や清掃が容易です。

さらに、オクトフロストにはコンベヤーベルト用の7つのABB周波数ドライブ、ベルト振動用のKey Technology MFS 268 XL周波数ドライブ3基、冷凍庫制御用のシーメンスパネルが搭載されています。

IQFトンネル冷凍庫の寸法は以下の通りです:
8100x3000x3250 mm(長×幅×高)
有効ベルト長:8100 mm
有効ベルト幅:850 mm
供給高度:1560 mm
外送高度:1250 mm

トンネル冷凍庫の容量は以下の通りです:

製品:グリーンピース
容量:3,600 kg/h
給油温度:+10°C
排出温度:-18°C
蒸発。温度:-40°C

製品:カリフラワー
容量:2.520 kg/h
給油温度:+10°C
排出温度:-18°C
蒸発。温度:-40°C
ピースサイズ:25〜40mm

製品:トマト
容量:1,440 kg/h
給油温度:+10°C
排出温度:-18°C
蒸発。温度:-40°C
ピースサイズ:+-30 mm

製品:イチゴ
容量:2.520 kg/h
給油温度:+10°C
排出温度:-18°C
蒸発。温度:-40°C
パーツサイズ:25〜35mm

製品:ジャガイモ
容量:1,800 kg/h
給油温度:+10°C
排出温度:-18°C
蒸発。温度:-40°C
ピースサイズ:+- 25 mm

製品:肉
容量:2,340 kg/h
給油温度:-3°C
排出温度:-18°C
蒸発。温度:-40°C
パーツサイズ:20mm ダイス

さらに詳しい情報やご質問があれば、お気軽にお問い合わせください。喜んでお手伝いいたします!