猫-番号11-3200
新機能
マッシュとロータータンに必要なスペース:長さx幅x
さ:3 x 2 x 2,80 m
タンクの必要なスペース:長さx幅x高さ:4,0 x 5,0 m
完成
2醸造/日 = 10hl
基本設備
ブリューハウスにはすべての機器が揃っています。
べての機器は非常に使いやすい高水準です。この5
hl Brew
Houseは、手動バタフライバルブを備えた2デバイス醸
所マニュアルバージョンとして構築されています
1日2杯(10 hl)を作ることは可能です
テクノロジー
すべてのパイプは、付属のポンプ上の回路で洗浄お
び滅菌することができます。
a)マッシュボイラーでは、マッシュポテトが調理さ
、その後、マッシュボイラーからロータータンまで
、ステンレス鋼製のビールポンプ1つでポンプで汲み
上げられます。
b)ローター麦汁がマッシュボイラーにポンプで戻さ
た後。
c)ロータータンを空にした後、グリットフロアが削
されます。ロータータンは渦巻きに変わります。
d)ホップを調理した後、特別な注入バルブがラウタ
タンの内部に導入され、ワールプールとして使用で
きるようにする。
マッシングトゥン/麦汁ボイラー
ボリュームブリュット:650リットル
ボリュームネット:500リットル
加熱システム:ガスバーナープロパン
絶縁性:60ミリメートル
材質:ステンレス鋼(AISI 304 - 1.4301)
3つのステンレス鋼の足でフレームに取り付けられた
マッシングタン。マッシングタンの上部にはシリン
ー円錐キャップがあり、作業のために(マンホール)
を開くことができます。
また、上部には、かくはん機、水、および1つのスプ
レーボール上の洗浄用の接続があります。温度セン
ーPT100は、温度制御のためのマッシングタンのサイ
トにあります。
ラウター・トゥン/ワールプール
ボリュームブリュット:650リットル
ボリュームネット:500リットル
底:麦汁用ストレーナー
絶縁性:60ミリメートル
材質:1.4301
Lauter
tunは、3つのステンレス鋼の足でフレームにも取り付
けられています。チューブの上部にはシリンダー円
形のキャップがあり、作業のために開くことがで
ます(マンホールでも)。敷地内には、醸造者の穀物(
draff)を排水するための既存のループホールがありま
。
醸造所は事前に組み立てられています
すべての配管は事前に組み立てられています。水道
、ガス、電気接続(オファーに含まれていません)を
接続した後、生産から始めることができます。
ブリューハウス
麦汁/醸造5時間
モルト/ブリューバッチあたり約95 kg必要
マッシングタン断熱はまた、麦汁ボイラーとして使
されます:
1×マッシングチューブ650リットルフレームと足を備
た断熱ブルット。
1×攪拌機60回転/分
1×ボールバルブ付きスプレーボール
1×マッシュタン内の温度を制御するための温度セン
ーPT 100
1×マンホールDN 400
1×ガスバーナー
ラウター・トゥン/ワールプール:
1×ラウタートゥン650リットルブルットフレームと足<
br />
1×カバーと足を備えたステンレス鋼製の遠心ポンプ<
br />
1×マンホールDN 400
1 x 抜け穴 440 x 332
醸造者の穀物を排水するための
1×ボールバルブ付きスプレーボール
醸造者の穀物をハックするために3回転/分で1×攪拌
1×ステンレススチール製グリットフロア
1×制御システムマニュアル(マッシュオートマッシュ
なし)
DN E6222986
25の1×バタフライバルブのセットとマッシュと麦汁
のすべての配管
1×プレート熱交換器麦汁/冷水
この熱交換器を使用すると、麦汁を98°Cから約15°Cに
冷却できます
贅沢な設備は下記の通り:
Qt の説明
1×モルトミル、漏斗、袋ホルダー、フレーム付きス
ンレススチール製
ビールホース1×セット
2×ライトライト右/左付きサイトグラス
1×ファインシーブDN 25
1×麦汁エアレーター
1×温度センサーPT 100
ミキサー用1×インバーター
1×ステンレス製の手すり付き階段付きオペレーティ
グプラットフォーム
1×断熱温水タンク
容量:1200リットル
インサート発熱体付き 230/400V, 7,5 kW, AISI 1.4571
30 - 110°Cを規制する
注意:温度維持のみ
最初:醸造水はマッシュタンのガスバーナーで加熱す
る必要があります
1×冷却ジャケット付き冷水/氷水タンク断熱
容量:1200リットル
3×平らな円錐形の底と冷却ジャケットを備えた発酵
ンク
最大作動圧力最大1,5バール - 容量:600リットル
(認証なし)
5×平らな円錐形の底と冷却ジャケットなしの貯蔵タ
ク
作動圧力最大1,5バール - 容量:600リットル
要求に応じて可能な配達:
1×コントロールキャビネットマッシュ自動
1×マッシュ自動タッチスクリーン付きコントロール
ャビネット
1×全自動KEGワッシャー
1×ボトル圧力フィラー、4ステーション
1×冷水冷却システム
1×冷水用冷却装置
アル
ドイツ
