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Ammortizzatore combinato HOBART 305 G

macchine per l'industria alimentare / macchine per la ristorazione / Ammortizzatore combinato
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Komplett-Konzept Verwertungs GmbH
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Numero di articolo: 162965243 Quantità: 1 Data: 21.12.2023
Anno di fabbricazione: Luogo: Land-de Germania
Prezzo: base per i negoziati 1,390 EUR
Fabbricante: HOBART
Modello: 305 G
Tipo di macchina: Ammortizzatore combinato
Descrizione: Ammortizzatore combinato HOBART 305 G

macchina usato

Hobart 305 G Pentola a vapore secco
Il forno a vapore a secco Hobart 305G offre allo chef una fantastica gestione delle porzioni e la possibilità di ridurre gli sprechi grazie alla velocità di cottura, 5 volte più veloce della cottura tradizionale e 5 volte più conveniente.

Esecuzione:
Cucina delicata e sana:
Cuocere a vapore, cuocere a vapore o sbollentare
Sequenze di programma controllate elettronicamente
Visualizzazione digitale e analogica della pressione della camera
Sbrinamento automatico
Svuotamento automatico della caldaia con pompa di scarico
Autopulizia automatica
Distruzione del vapore di scarico con condensazione del vapore
Autodiagnosi con indicazione dei guasti
Controllo dell'immissione del tempo
Funzionamento tramite pulsanti a sensore
3 fasi di cottura a pressione:
0 / 0,5 / 1 bar
0,0 bar con circa 60°C – 99°C (regolabile manualmente)
0,5 bar con circa 111C
1,0 bar con circa 121C

Produttore: Hobart
Tipo: Fornello rapido a vapore secco
Modello: 305 G
Serie: 5
ML n. K4427004 305G-31
Fino a 650 porzioni/h
3 livelli di cottura a pressione: 0 / 0,5 / 1 bar
0,0 bar con circa 60 °C - 99 °C
0,5 bar con circa 111C
1,0 bar con circa 121C

Tensione: 400 V
Potenza massima: 27,2 kW
Il 39.2
Pressione di ingresso dell'acqua: 1,7-3,4 bar
Pressione di esercizio: max. 1 bar

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Spese di spedizione internazionali su richiesta!
seller offer No. resale 35093
Macchina in azione: Sì
Seller-item-No.: 35093
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