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Modelo
(Fabricante: GPT)
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BASTRA BASTRAMAT 1200C Sistema de fumo, Fumador, Fumeiro Um sistema para todas as etapas de produção e acabamento Especificações: TIPO: Bastramat 1200 C 400 V / 50Hz / 28,5 kW Ligação de água: 3/4 Ano construção: 2015 Controle: Bastra GPTec 500 Volume do funil: 1700 litros Aquecimento elétrico Faixa de temperatura: 0C a +185 C Funções: Cozinhar, Panificação, Fumar a frio, Ar condicionado, Fumar quente, Fumar a vapor, Equitação, Vermelhidão, Secagem, Chuveiro intermitente Gerador de fumaça separado para fumaça de atrito, Bastra Smoke 650 RR Descrição do gerador de fumaça: -> Os geradores de fumo Smoke 650 RR funcionam em sistema fechado. Portanto, não vale a pena mencionar emissões durante a fase de tabagismo. No final do programa de fumo, a mistura fumo-ar restante pode ser parcialmente lavada pulverizando o gerador de fumo c ...
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Visão geral Célula de armazenamento a frio com isolamento de pavimento Dados técnicos Faixa de temperatura: -1C a -20 C Dimensões (largura x profundidade x altura): 7,40m x 15,80m x 3,23m Painel isolante: 100mm | 0,23Wm/ K Piso antiderrapante, impermeável, seguro para alimentos Iluminação LED + suporte de montagem