Rieber MaxMo Édition Buffet Froid
Le Rieber MaxMo Kalt Bain Marie est un système de refroidissement
professionnel spécialement développé pour la gastronomie et la
restauration. Cet appareil innovant vous permet de présenter une
variété de plats froids tels que des salades, des desserts, de la
charcuterie, des fruits de mer et bien plus encore à la température
optimale et de les garder frais.
Le Kalt Bain Marie dispose d’un contrôle précis de la température
qui vous permet de régler la température de refroidissement
souhaitée pour chaque plat individuellement. En raison du froid
constant, les aliments sont stockés en toute sécurité et de
manière hygiénique, ce qui préserve la qualité, le goût et
l’apparence des plats.
Le Rieber MaxMo Kalt Bain Marie se caractérise par sa fabrication de
haute qualité et ses matériaux de première classe qui assurent un
refroidissement efficace. L’appareil est économe en énergie et
respectueux de l’environnement, ce qui vous permet d’optimiser à
la fois la qualité de vos aliments et vos coûts d’exploitation.
Le fonctionnement convivial du Kalt Bain Marie en fait un outil
indispensable dans les cuisines occupées. Les unités sont faciles à
nettoyer et faciles à entretenir, ce qui minimise la main-d’œuvre
et vous donne plus de temps pour vos invités.
La conception modulaire du Rieber MaxMo Kalt Bain Marie vous offre
flexibilité et adaptabilité. Vous pouvez combiner plusieurs unités
pour augmenter la capacité et répondre à vos besoins spécifiques.
De plus, le Kalt Bain Marie est mobile et peut facilement être
utilisé dans différents K6127004 lieux.
Dans l’ensemble, le Rieber MaxMo Kalt Bain Marie est un excellent
choix pour les restaurateurs et les professionnels de la restauration
qui souhaitent présenter des aliments froids de la plus haute
qualité. Investissez dans ce système de refroidissement innovant et
impressionnez vos invités avec des aliments frais et appétissants
qui satisferont leurs sens.
Caractéristiques
Charge totale raccordée : 1 132 kW
Tension nominale: 3 N AC 400V 50Hz
Dimensions extérieures LxPxH: 133×82× 91/136 cm
Condition: Utilisé
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