Il s’agit d’un combi vapeur CM(P) 61 du fabricant premium
Rational, en version électrique, année de fabrication. L’appareil
a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre atelier
interne et est entièrement fonctionnel.
Le prix est net plus 19 % de TVA.
Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec
un service clientèle certifié Rational dans toute l’Allemagne.
Êtes-vous à la recherche d’un type d’appareil Rational
spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de
produits d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller
sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP,
VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.
Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte
classique que vous souhaitez faire fonctionner manuellement.
Notre service d’équipement d’occasion pour vous :
• Garantie de 6 mois sur les pièces électriques.
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
• Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert
• Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé
• L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être
sélectionnés de manière flexible
• Conseils d’experts - avant et après l’achat
• Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion
et des pièces de rechange
• Tests selon DGUV V3
Le Combi Master® de RATIONAL est robuste et impressionne par ses
fonctions qui permettent d’obtenir la plus haute qualité
alimentaire. Il soutient le savoir-faire individuel du chef grâce à
un climat de chambre de cuisson contrôlé avec précision, ainsi
qu’à un réglage précis de la température, de l’humidité, du
débit d’air et de la durée de cuisson.
Spécifications:
• L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
• Dimensions minimales de l’ouverture de la porte pour le
transport L x H : 845x850mm
• Raccordement électrique : 400 V / kW : 11,0 / 50-60 Hz
• Capacité : 5x1/1 GN • Poids : env. 103 kg
• N° de série : E61MI18032653672
• Année de construction : 2018
État : utilisé, inspection effectuée, entièrement fonctionnel
Plus d’informations : Applications possibles :
• Mode vapeur : de 30 °C à 130 °C
• Mode air chaud : de 30 C à 300 C
• Mode de fonctionnement combiné : de 30 C à 300 C
• Finition® : amener les aliments préparés et réfrigérés au
point à la bonne température dans un G5861379 climat optimal
• Séparation automatique de la graisse pour un air propre de la
chambre de cuisson
• Programme de nettoyage manuel
• 5 vitesses d’air :
Qu’il soit sensible ou robuste, le CombiMaster® Plus a la bonne
vitesse d’air pour chaque aliment cuit
• Vitrage 2 volets ventilé (pivotant pour un nettoyage plus
facile)
• Mesure de la température à cœur à l’aide d’un capteur
• Fonction de refroidissement
• Autonettoyage manuel
• Générateur de vapeur vive haute performance (rinçage et vidange
automatiques)
• Douchette à main avec retour automatique
• Turbulence dynamique de l’air
Versand :
• Livraison ou retrait par vous-même sur rendez-vous
• Expédition dans le monde entier sur demande
• Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement
sur rendez-vous
Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous souhaitez
voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par
téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09h00 -
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