Il s’agit d’une bouilloire électrique ronde du fabricant haut de gamme Electrolux/Therma, type PBON15EKEM (150 litres) de 2017. L’appareil convient à la cuisson, à la vapeur, au pochage, à la cuisson à l’étouffée ou au mijotage d’aliments. La chaudière est équipée d’un système de chauffage électrique à vapeur fermé et non rechargeable (sans réapprovisionnement du réseau d’eau). Le chauffage est assuré par un chauffe-vapeur électrique. Ici, l’énergie électrique est convertie en vapeur, pression de service de 1,5 bar. Les radiateurs sont équipés d’une protection contre l’ébullition à sec. La capacité de chauffage est divisée en 4 niveaux de chauffage avec passage automatique de l’ébullition à la poursuite de la cuisson par une commande à microprocesseur économe en énergie. Équipé de la commande tactile therma pour un affichage permane ...
Il s’agit d’une bouilloire de cuisson électrique rectangulaire du fabricant haut de gamme Electrolux/Therma, type PBEN40EKEM (400 litres) de 2017. L’appareil convient à la cuisson, à la vapeur, au pochage, à la cuisson à l’étouffée ou au mijotage d’aliments. La chaudière est équipée d’un système de chauffage électrique à vapeur fermé et non rechargeable (sans réapprovisionnement du réseau d’eau). Le chauffage est assuré par un chauffe-vapeur électrique. Ici, l’énergie électrique est convertie en vapeur, pression de service de 1,5 bar. Les radiateurs sont équipés d’une protection contre l’ébullition à sec. La capacité de chauffage est divisée en 4 niveaux de chauffage avec passage automatique de l’ébullition à la poursuite de la cuisson par une commande à microprocesseur économe en énergie. Équipé de la commande tactile therma pour un ...
