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Replacement blades for cutting machines-Fabric: Stumabo-Knife size: 127x25.4x1.5 2GO10.4 (90 °)-Number: 35x available-Price: per piece-Minimum order: 3 pieces-Weight: 25 g
Replacement blades for cutting machines-Knife size: 127x25.4x1.1mm-Urschel: 46097-Number: 33x available-Price: per piece-Weight: 25 g/piece
Replacement blades for cutting machines -Brand: Stumabo -Blade size: 190x50x5 mm -Type: 2114662 -Number: 162x available -Price: per piece -Minimum order: 3 pieces -Dimensions: 190/50/H5 mm -Weight: 0.27 kg
Replacement blades for cutting machines, circular blades, round cutting blades, machine blades, -Blade size: 350x40x3 -Serial number: 2162928 -Material: 4112-22N Martensitic stainless steel -Number: 6x available -Price: per piece -Dimensions: 350/40/3 mm
Replacement blades for cutting machines-Knife size: 205x63x1.47-Type: 675 FB99261-Number: 5x available-Price: per piece
Replacement blades for cutting machines-Knife size: 205x125x1.47-Type: 676 FB99262-Number: 18x available-Price: per piece
Il s’agit d’une hotte UltraVent Plus du fabricant Rational, de type UV PLUS 61/101/E, construite en 2023. Pour les séries d’index suivantes : Les indices H et I peuvent également être utilisés pour les appareils DUO ou les appareils individuels. Cette hotte lie non seulement les fumées qui s’échappent, mais élimine également les odeurs et la fumée. Vous n’avez pas besoin d’un chemin d’évacuation de l’air vers l’extérieur. Une lampe LED vous indique automatiquement quand vous devez changer le filtre. Cette version dispose de filtres à lamelles en acier inoxydable, ainsi que d’un tapis de pré-filtre à l’arrière. De cette façon, le filtre à charbon actif, qui se trouve dans la hotte en tant que pièce maîtresse, est protégé contre une contamination trop rapide et offre une fonctionnalité optimale. Cette hotte à condensation Plus peut être utilis ...
BHK-TECH MW50-2V Four à micro-ondes Fabricant : BHK-TEC Type de four à micro-ondes : MW50-2V Nombre de magnétrons : 32 Tension : 400 V 50/60 Hz Raccordement : 70 kW Fusible : 250 A Fréquence : 2450MHz Air comprimé : 6-10 bar Année de fabrication : 2016 Émissions Pression acoustique : 80 dB Fréquence : 50/60 Hz Air évacué : 2 x 8500 m³/h Air soufflé : 4 x 3500 m³/h Raccordement d’air soufflé : 2 x 346 mm ø Raccordement d’air évacué : 1 x 465 mm ø Dimensions et poids Four à micro-ondes : (LxPxH) 3735 x 2373 x 4756 mm Hauteur min. de la pièce : 5000 mm Intérieur utilisable : (LxlxH) 3100 x 1200 x 1200 mm Max. autorisé Capacité de charge du convoyeur à rouleaux : 3000 kg Max. autorisé Poids; 9000 kg Poids à vide : 6000 kg Armoire de commande : (LxPxH) 3800 x 520 x 2250 mm Poids : 700 kg La machine est dans un état absol ...
Il s’agit d’un VarioCooking Center VCC 211 du fabricant haut de gamme Rational avec un mode de fonctionnement bas de 2233/h Il a été réinspecté dans notre atelier interne et l’unité est entièrement fonctionnelle. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. EIE. VCC 211 : 17 600 € net Vous recevrez une facture avec TVA. Service: Nous serons heureux de vous mettre en contact avec un service clientèle certifié Rational dans toute l’Allemagne. Êtes-vous à la recherche d’un type d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’équipement d’occasion pour vous 6 mois de garantie sur toutes les pièce ...
Tilting frying pan, make Palux ProfiLine, model PLEKB15-90-120-PM, built in 2023 (NEW!), 3 pieces available, for frying, braising and steaming products with cooking oil/fat,, low-fat cooking of breaded meat and fish, poultry, fried potatoes, fried sirloin,, Frying plate for everything short-fried, such as steaks, schnitzels, fillets, fish, pancakes, mushroom pans, etc.,, Preparing soups, sauces, ragouts, goulash, etc. (e.g. sautéing, deglazing the ingredients and pureeing for soups),, not suitable for deep frying!, The heat is supplied via electric radiators under the roasting pan,, Thermostatic control of radiators,, with certainty - temperature limiter,, Motorized tilting takes place via push buttons., Technical specifications:, Connected load: 18 kW,, Steam output: 10.58 kg/h,, Control range: 50 - 250°C,, Crucible size: 980 x 570 x 215 mm,, Roasting surface: 980 x 570 mm,, Nominal c ...
Cette hotte Rational Ultra Vent pour les défroisseurs mixtes Rational, y compris le kit de connexion, s’adapte aux défroisseurs mixtes CMP, SCC 61/101 Electric de l’année de construction 2011 à aujourd’hui (indice H+I). La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Le RRP. pour cette hotte Ultra Vent est de 3 696 € net. Le prix indiqué est net, plus 19 % de TVA. Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service clientèle certifié Rational dans toute l’Allemagne. Êtes-vous à la recherche d’un type d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’équip ...
Snack-bar Kitchenette Palux avec induction et Bainmarie 280x80x86 cm, 2x prise 32 A, 2x plaque de cuisson double – plaque à induction a 10 kW, 2x 1/1 GN Bainmarie a ' 6 kW, espace de rangement, plan de travail, année de construction 2018, prix d’origine 23112,00 €, la largeur totale peut être raccourcie à la largeur souhaitée en raccourcissant le plan de travail central
lave-vaisselle pour la vaisselle, Electrolux ELE 506065 type EPPWEASMS, 400 V, 13,5 kW BJ 2018, taille du panier 50×50 cm, abaissement et relèvement automatiques de la hotte, 3 programmes de lavage et 1 x lavage continu, cycle d’autonettoyage, affichage numérique, préparation électrique pour lavage automatique Liquide vaisselle – distributeur de produit de rinçage, prix d’origine 17286,00 € Dimensions 83x89x176 cm, moins 35 % de réduction
Cuiseur vapeur électrique à air chaud à vapeur directe Mode de cuisson ac (Automatic Cooking) : système de cuisson automatique pour des recettes du monde entier avec une photo montrant le plat. Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : convection de 30 °C à 300 °C, cuisson à la vapeur de 30 °C à 130 °C, combinaison d’air chaud et de vapeur de 30 °C à 300 °C. Mode de fonctionnement programmable : les processus de cuisson peuvent être programmés et mémorisés dans un ordre automatique (jusqu’à 15 cycles). Chaque programme peut se voir attribuer son propre nom ainsi que des illustrations et des informations sur la recette. Clima® - Système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans la chambre de cuisson. Système Fast-Dry® pour une déshumidification rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnalité Affichage configurab ...
Bouilloire de cuisson Juno 60 litres Fabricant : Juno Type :472 Capacité nominale : 60 dm³l Espace de pression : 40 dm³ Tension nominale : 380V-415V 3N Consommation nominale : 1900 W Capacité : 60 litres Mitigeur pour l’eau froide et chaude et bec verseur pour le remplissage et le rinçage du réservoir Thermostat de sécurité avec manomètre pour le contrôle de la pression et la purge/purge Température réglable Commutateur à 3 niveaux de puissance Robinet Version en tant qu’appareil autonome Couvercle à ressort Marmite en acier inoxydable facile à nettoyer Facile à utiliser Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité Excellent pour un usage professionnel Taille HxLxP 1000 x 700 x 850 + robinet de vidange 200 mm D’autres articles - neufs et d’occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique ! Frais d’expédition internationa ...
Hobart Lave-vaisselle Type : FXS-10A et 10B Spécifications: Connexion électrique : 400V / 7,6 kW / 15,8 A / 50 Hz Capacité : 40 paniers/heure Programmes : 90 / 180 / 360 sec. Hauteur d’insertion : 52,5 cm Construit en 2017 et 2014 Taille: Largeur : env. 60 cm Profondeur : env. 60 cm Hauteur : env. 80 cm
Vapeur mixte à circulation d’air Modèle Unox : XVC505EP Cuiseur mixte Cheftop Contrôle de porte ChefTouch pour 7 plateaux GN avec capteur de température à cœur Capuche supérieure Raccordement 400V, 11,9 kW, prise 32A-CEE Dimensions : 750 x 792 x 1160 mm, LxPxH Four usagé nettoyé Option: Eau Contrat de maintenance Garantie Ensemble de services Piètement
Armoire chauffante Température réglable jusqu’à 90°C Inox Dimensions : 379 x 450 x 850 mm, LxPxH Connexion 220V, 750 Watt Occasion
Armoire chauffante Température réglable jusqu’à 90°C Inox Dimensions : 440 x 450 x 850 mm, LxPxH Connexion 220V, 750 Watt Appareil usagé nettoyé Garantie 2 mois
Cuiseur mixte Eloma Modèle Multimax B 10-11 Fonction de cuisson, air chaud et vapeur 11 Paniers GN 1/1 Inox Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise 32A-CEE Dimensions approximatives : 925 x 810 x 850 mm, LxPxH Occasion
Le système a été entièrement démonté, nettoyé à fond et remonté. Toutes les fixations sont équipées de nouveaux joints en PTFE Les composantes suivantes ont été renouvelées : Pompes de filtration – remplacement complet des trois unités Dosage de détergent – renouvellement des pompes doseuses Électronique de commande – remplacement des cartes d’E/S Pompes de lavage – de nouvelles garnitures mécaniques ont été installées Un essai peut être effectué sur notre site sur rendez-vous. Nous sommes à votre disposition pour des questions techniques ou une offre individuelle. N’hésitez pas à nous contacter
Il s’agit d’un brasero électrique de 115 litres MAGNUM 3/1 GN du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. Le Braisiere est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, bouillir, tirer, braiser et rôtir. La vidange se fait par un robinet de vidange de sécurité à l’avant. L’appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Si vous le souhaitez, l’appareil peut être connecté et présenté ici. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manièr ...
Diviseuse de fromage CEM DOMA KT3 Spécifications: 400 V / 50 Hz / 1,1 kW / 2,6 A Prise CEE 16A Année de fabrication : 2006 avec insert de couteau pour 24 pièces Dimensions de la machine : H106 x L60,5 x P60,5 cm Diamètre de la meule de fromage max. 40 cm Hauteur de la meule de fromage max. 20 cm Fonctionnement vérifié, machine immédiatement prête à l’emploi Machine de stock, immédiatement disponible ! État voir photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez-nous un courriel ou appelez-nous. 0049 (0)3423-706493
Diviseuse de fromage CEM DOMA KT3 Spécifications: 400 V / 50 Hz / 1,1 kW / 2,6 A Prise CEE 16A Année de fabrication : 2006 avec insert de couteau pour 24 pièces Dimensions de la machine : H106 x L60,5 x P60,5 cm Diamètre de la meule de fromage max. 40 cm Hauteur de la meule de fromage max. 20 cm Fonctionnement vérifié, machine immédiatement prête à l’emploi Machine de stock, immédiatement disponible ! État voir photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez-nous un courriel ou appelez-nous. 0049 (0)3423-706493
Il s’agit d’une hotte UltraVent Plu du fabricant haut de gamme Rational type UVP 61/101E. Cette hotte peut être utilisée pour les appareils iCombi de tailles 6-1/1 et 10-1/1 en version électrique. Grâce à la technologie de condensation, l’UltraVent retient les vapeurs qui s’échappent. Un raccordement externe ou l’extension d’un système d’évacuation d’air existant n’est pas nécessaire pour cette hotte à recirculation d’air. En plus de la technologie de condensation de l’UltraVent, l’UltraVent Plus est équipé d’une technologie de filtrage spéciale. Cela condense les fumées et réduit les fumées gênantes, telles que celles produites lors des grillades et de la friture. Les systèmes de cuisson RATIONAL peuvent donc également être installés dans des endroits sensibles, par exemple à l’avant. La hotte a été testée dans notre propre atelier s ...
Nous vendons ici un grill à kebab / gyros grill du fabricant Bartscher, type PDE303 en très bon état d’usage. L’appareil fonctionne sur 400 volts, 5,5 kW, électrique avec verre céramique, hauteur de la brochette 47 cm, capacité de la brochette de viande 45-60 kg, utilisé uniquement à des fins d’essai, testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions L/P/H 60/70/80 cm, autres sur demande.
Il s’agit d’un cuiseur rapide à vapeur sèche 305GTP du fabricant haut de gamme Hobart de 2018. Le four rapide à vapeur sèche 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le domaine de la restauration de masse. Avec ses 3 inserts GN 1/1, il cuit jusqu’à 650 portions par heure frais et précis à la minute près. De plus, le cuiseur rapide à vapeur sèche est équipé d’un capteur de température à cœur. L’évaporation de l’eau et l’augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur saturée dans la chambre de cuisson du GTP, ce qui assure un excellent transfert de chaleur vers les aliments. La vapeur d’eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux thermique transférable par rapport à l’air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments ...
Il s’agit d’un cuiseur rapide à vapeur sèche 305GTP du fabricant haut de gamme Hobart de 2018. Le four rapide à vapeur sèche 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le domaine de la restauration de masse. Avec ses 3 inserts GN 1/1, il cuit jusqu’à 650 portions par heure frais et précis à la minute près. L’évaporation de l’eau et l’augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur saturée dans la chambre de cuisson du GTP, ce qui assure un excellent transfert de chaleur vers les aliments. La vapeur d’eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux thermique transférable par rapport à l’air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments sains. L’appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement ...
Il s’agit d’une table de travail en acier inoxydable solidement construite, ouverte de tous les côtés, 6 pieds réglables, avec une étagère et un montant de 50 mm. En raison de sa construction solide, il convient également très bien aux entreprises de production alimentaire. La table de travail est neuve et inutilisée, encore déjouée. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rech ...
Il s’agit d’une table de travail en acier inoxydable solidement construite fermée sur le côté gauche, 6 pieds réglables, avec une étagère et un montant de 50mm. En raison de sa construction solide, il convient également très bien aux entreprises de production alimentaire. La table de travail est neuve et inutilisée, encore déjouée. Le prix indiqué s’entend net plus 19% de TVA. NOTRE SERVICE D’ÉQUIPEMENT D’OCCASION POUR VOUS : •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert • Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l’achat • Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rechange •Test se ...
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