Polisseuse à plancher BGM 80 A Griddle
Utilisation multifonctionnelle
pour la friture, la cuisson et la cuisson des aliments
Le multi-rôtissoire est équipé d’une surface de gril spéciale
qui permet de préparer tous les plats directement sur la plaque de
gril, tels que le poisson, la viande, les légumes, le riz et les
plats de pâtes,
ainsi que des plats de pommes de terre et des desserts.
En raison de sa plus grande capacité, il est également idéal pour
les plats en sauce, comme le goulasch.
Dimensions : L x P x H 800 x 600 x 200 mm
Equipement : 2 zones de chauffage
Dimensions de la surface du gril : L x P 740 x 540 mm
Puissance raccordée : 400 V/ 8,0 kW
Fusible : 16 ampères
Poids. 40 kg
Boîtier entièrement en CNS,
Boîtier 170 mm
Pieds de l’appareil 30 mm de haut
Réglable en hauteur jusqu’à 75 mm maximum
Plaque d’acier, spécialement trempée
chromé dur
Technologie d’économie d’énergie
Chauffage réglable K51227004 en continu par thermostat
Conductivité thermique optimale
Grand réservoir de stockage de chaleur sur toute la surface
Zone de réchauffement de 120 mm de large côté opérateur
Vidange de graisse/éjection résiduelle : au milieu du côté de
l’opérateur 130 x 30 mm
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