C’est une ligne de trancheur AERA pour la préparation des cordons
bleus.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES :
- Nombre de pistes par trancheur : 4
- Capacité : 15000 produits / heure
- Dimensions hors tout de la passerelle (L x l x h): 8000 x 4700 x
3800 mm.
- Dimensions hors tout du convoyeur (L x l x h): 6400 x 1000 x 970
mm.
- Dimensions hors tout d’un trancheur (L x l x h): 1880 x 1030 x
2460 mm.
- Le niveau sonore maximal de la ligne : 80 dba
- Fonctionnement de la ligne : continu
COMPOSITION :
1 plateforme avec escalier d’accès
1 convoyeur de garnissage
2 trancheurs à ruban suspendus sous la passerelle
1 plieuse à cordons bleus
CONVOYEUR DE GARNISSAGE
- Dimensions hors tout (L x l x h): 6400 x 1000 x 970mm.
- Poids : 970 Kg
- Hauteur de plan de glissement : 960 +/- 50mm.
- Piétements tubulaire inox et vérins
- Bande synchrone largeur 600mm.
- Enroulement en lyre
- Système de détente rapide de la bande à commande pneumatique
Pilotage par servo-moteur avec gestion d’un registre de
positionnement.
- Racleurs de bande
TRANCHEUR
- Dimensions hors tout (L x l x h): 1880 x 1030 x 2460mm
- Poids : 1000 Kg
- Bâti inox : 20 mm.
- Cartérisation par panneau Inox avec capteur de sécurité
magnétique et verrouillage pneumatique pendant la marche.
Compositions :
Le trancheur est équipé de 4 magasins constitués de :
- 4 convoyeurs à bandes à picots synchrone commandées par un
servomoteur
- 4 goulottes définies en fonction des produits à trancher
- Commande pneumatique de dégagement des goulottes par rapport aux
courroies pour le chargement
CHARIOT DE COUPE
- La coupe est assurée par une lame ruban sur 2 volants en titane 200
montés sur une pièce transversale en titane
- Le guidage du chariot de coupe est réalisé par des rails et galets
Hepco inox”
- Le mouvement de coupe est piloté par un Servo- réducteur Sew
Usocome, un arbre traversant et deux systèmes bielles E51246413
manivelles
- Les volants sont entraînés par un Motoréducteur Sew Usocome
équipés d’un arbre de transmission et d’une poulie expansible
permettant une tension constante de la courroie trapézoïde
d’entrainement.
- Un système de tension à limiteur de couple permet de régler
correctement la tension sur la lame ruban.
- Le graissage de la lame de coupe est assuré par u pistolet
automatique alimenté par un réseau d’eau à basse pression.
CONVOYEUR DE DÉPOSE :
- La réception et la distribution des tranches est assurée par un
convoyeur à bande polyuréthane deux plis motorisée par un
servo-réducteur Sew Usocome
- Dépose des produits par un sabre de diamètre de 16 mm en bout de
convoyeur
- Système de détente rapide de bande.
- Sole ajourée pour faciliter son nettoyage.
- Convoyeur entièrement réalisé en inox.
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