É uma linha de cortador AERA para a preparação de cordon bleus.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS GERAIS:
- Dimensões totais da ponte (L x W x H): 8000 x 4700 x 3800 mm.
- Dimensões totais do transportador (L x W x H): 6400 x 1000 x 970
mm.
- Dimensões totais de uma fatia (L x W x H): 1880 x 1030 x 2460
mm.
- Número de faixas: 4
- O nível máximo de ruído da linha: 80 dba
- Operação da linha: contínua
- Capacidade: 15000 produtos/h
COMPOSIÇÃO:
1 plataforma com escada de acesso
1 transportador de embalagem
3 fatiadores de fita suspensos sob a passarela
3 mesas de preparação na ponte
TRANSPORTADOR DE EMBALAGEM
- Dimensões totais (L x W x H): 6400 x 1000 x 970mm.
- Peso: 970 kg
- Altura do plano deslizante: 960 +/- 50mm.
- Pernas tubulares e macacos em aço inoxidável
- Largura de fita síncrona 600mm.
- Enrolamento de lira
- Sistema de liberação rápida de correia operado pneumaticamente
Controlo por servomotor com gestão de um registo de
posicionamento.
- Raspadores de banda
SLICER
- Dimensões totais (L x W x H): 1880 x 1030 x 2460mm
- Peso: 1000 kg
- Caixilharia em aço inoxidável: 20 mm.
- Caixa de painel em aço inoxidável com sensor de segurança
magnético e travamento pneumático durante a caminhada.
Composições:
A fatia está equipada com 4 lojas compostas por:
- 4 transportadores síncronos de correia de espinhas controlados por
um servomotor
- 4 calhas definidas de acordo com os produtos a cortar
- Controle pneumático para liberação de calhas de correias para
carregamento
TROLLEY DE CORTE
- O corte é fornecido por uma lâmina de fita em 2 volantes de
titânio 200 montados em uma peça transversal de titânio
- A guia do carrinho de corte é realizada por trilhos e rolos
inchHepco aço inoxidávelinch
- O movimento de corte é controlado por um servo-redutor Sew Usocome,
um eixo de passagem e dois sistemas de bielas de manivela
- Os volantes são acionados por um motor de E51246413 engrenagens
Sew Usocome equipado com um veio de transmissão e uma polia
expansível que permite uma tensão constante da correia em V de
transmissão.
- Um sistema de tensão do limitador de binário permite que a tensão
na lâmina da fita seja ajustada corretamente.
- A lubrificação da lâmina de corte é fornecida por um canhão
automático alimentado por uma rede de água de baixa pressão.
TRANSPORTADOR DE REMOÇÃO:
- A receção e distribuição das bolachas é assegurada por um
transportador de correia de poliuretano de duas camadas motorizado por
um servo-redutor Sew Usocome
- Remoção de produtos por uma espada com um diâmetro de 16 mm na
extremidade do transportador
- Sistema de liberação rápida de fita.
- Pavimento a céu aberto para facilitar a sua limpeza.
- Transportador inteiramente feito de aço inoxidável.
França
