| Description: |
brasserie DME 32 HL 20 BBL SINGLE INFUSION
machine d'occasion
1 brasserie à infusion unique utilisée, faire DME, capacité 32 HL /
20 BBL. RÉCEMMENT Déclassé – EXCELLENT état!
Brasserie
Récipient de purée à température d’infusion unique avec
hydratant à grain, bouilloire à gaz et récipient à remous séparé
adapté au houblon entier et aux granulés
Manutention du grain
Boîtier à grain monté au sol avec élévateur à grains flexible
menant à l’hydratant Grist
Réservoir de liqueur chaude
Récipient cylindrique vertical de 10 000 litres avec coque en acier
inoxydable, sommet et base du cône peu profond. 2 x élément
chauffant électrique de 18kW, poche de température. Prise Tri Clamp
de 1,5 pouce, Round Top Manway, le tout en T304. Autonome sur pieds et
pieds en acier inoxydable. Isolé sur la coque, revêtu d’acier
inoxydable entièrement soudé 2.160,00 mm Diamètre x 4.290,00 mm de
hauteur
Réservoir de liqueur froide
Taille et spécifications selon le HLT ci-dessus, mais avec des
panneaux de refroidissement externes de taille appropriée
Système de mélange d’alcool
L’indicateur de température et les vannes de mélange permettent au
brasseur d’ajuster la température de la liqueur de brassage.
Le système comprend un thermomètre et un support de thermomètre en
ligne, une vanne manuelle pour la liqueur chaude, une vanne manuelle
pour l’eau de refroidissement, un débitmètre et une tuyauterie
combinant la liqueur chaude et les conduites d’eau de
refroidissement.
Tube en acier inoxydable et valve à la bouilloire remplissage,
sparge. Un tuyau flexible est relié à l’hydratant à farine.
Mash Hydrator
Construction tubulaire verticale de 4 » avec une alimentation en eau
de 1 » vers une tête de pulvérisation d’hydratation. Vanne
papillon complète de 4 po pour se connecter au tube d’alimentation
et empêcher la vapeur de remonter dans le boîtier à farine
20 UKBBL/32HL Mash Tun
Mash Tun fabriqué en acier inoxydable avec , couvercles relevables au
récipient surmontant chaque pièce avec des poignées. Poignées de
plancher de type fil de coin c / w et supporté sur un support interne
en acier inoxydable. Entrée latérale, porte d’homme finie au ras
du niveau du sol pour faciliter le ratissage. Le fond du navire de
construction entièrement drainante. Le navire est isolé et revêtu
d’acier inoxydable avec un pont en acier inoxydable avec sparge,
récipient. Soutenu sur des pieds en acier inoxydable,
Pression de conception: atmosphérique, matériau de la coque 304 s/s,
matériau de revêtement 304 s/s
Raccords inférieurs: sortie de moût, faux fond en fil de coin
Collection de moût
Un anneau de collecte de moût est installé sous la cuve à purée
livrant à un tuyau, puis via une pompe à vitesse variable à la
bouilloire.
20 UKBBL / 32HL bouilloire à gaz
Récipient en acier inoxydable avec voie d’entrée supérieure
équipé d’une bobine interne hélicoïdale interne en acier
inoxydable pour brûleur direct à gaz de type « Lanemark ». Le
récipient est isolé et revêtu d’acier inoxydable entièrement
soudé Un cône de retenue de plaques d’acier inoxydable perforé
monté à l’intérieur du fond du récipient et retenu au-dessus
d’une porte de passage d’homme pour la rétention du houblon de
fleurs entières.
Pression de conception: atmosphérique
4 pieds c/w coussinets réglables.
Matériau de la coque 304 s/s
Matériau de revêtement 304 s/s
Raccords supérieurs: Évent de vapeur, entrée d’eau, drain de
cheminée, voie homme, raccord de recirculation, bras CIP se terminant
par un raccord de pince tri RJT 0r mâle, boule de pulvérisation C /
W / buse.
Raccords latéraux: 1 puits thermo, bobine de gaz en acier inoxydable
et bride de connexion.
Position du commutateur de niveau pour la protection du brûleur.
Raccords inférieurs: Écran de retenue de houblon.
Voie d’homme pour l’enlèvement et l’accès au E4418739
houblon.
Plate-forme de travail (3 navires / 6FT (1.8M).
Construction en acier inoxydable partout.
Caillebotis en fibre de verre antidérapant.
Mains courantes sur les escaliers et la plate-forme.
Hauteur de travail pratique pour les récipients de brasserie.
Le panneau de commande peut être monté sur la rampe avant à côté
des escaliers.
La station de mélange d’alcool peut être montée sur la main
courante arrière.
Brûleur à gaz pour bouilloire
Actuellement équipé d’un brûleur à gaz avec toutes les commandes
de température, hotte aspirante et cheminées de vapeur (sous
réserve de convenance)
Retour en arrière / tourbillon - capacité de 20BBl / 32HL.
Crépine de graines de houblon
Filtre en ligne pour retenir Trub & Protein et protéger
l’échangeur de chaleur.
Échangeur
20 UKBBL Heat Exchanger liqueur froide / moût.
Échangeur de chaleur à plaques et à cadre à haut rendement.
Conception sanitaire.
316 plaques et raccords en acier inoxydable.
Joints EPDM.
Connexions de produits sanitaires.
Récupération efficace de la chaleur dans le réservoir de liqueur
chaude.
Ensemble d’aération du moût
Livré complet avec un thermomètre sanitaire en acier inoxydable,
Pierre d’aération en acier inoxydable fritté
Verre de visée de 1 1/2 pouce, robinets d’arrêt et anti-retour,
déconnexion rapide pour une utilisation facile.
Pompes
Pompes à liqueur froide, à liqueur chaude, à purée Tun et CIP,
centrifuges 3phasées avec toutes les têtes en acier inoxydable. Avec
des joints mécaniques chauds appropriés si nécessaire.
Pompe à moût C/W VFD 50 HZ
Pompe Mash Tun
1,5 HP
seller offer No. resale 23-62002
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