La découpeuse à bol sous vide GEA, CFS, Krämer+Grebe de 325 litres
est une machine haute performance conçue pour un traitement efficace
de la viande. Machine équipée d’une option de cuisson.
Caractéristiques principales :
Capacité du bol : 325 litres, adapté à la production à moyenne et
grande échelle.
Puissance du moteur : 138 kW, offrant des performances robustes pour
les tâches d’usinage exigeantes.
Vitesse de la lame de coupe : Réglable en continu de 60 à 4 100
tr/min, permettant un contrôle précis du processus de coupe.
Vitesse de mélange : En continu, avec des options avant et arrière,
permettant un mélange complet et adaptable pour divers produits.
Vitesse du bol : Contrôle en continu pour une efficacité et une
flexibilité de traitement optimisées.
Conception du bol de coupe : Équipé d’un rebord de coupe
surélevé pour améliorer la sécurité et minimiser les
déversements lors d’un fonctionnement à grande vitesse.
Fonctionnalité du vide : Réduit l’incorporation d’air, améliore
la texture du produit et prolonge la durée de conservation.
Protection contre le bruit : Comprend un couvercle de protection
contre le bruit électro-hydraulique V2A pour un fonctionnement plus
silencieux.
Chargement et éjecteur : Dispose d’un système de chargement
électro-hydraulique et d’un éjecteur de produit
électro-hydraulique, rationalisant le chargement et le
déchargement.
Système de couteau : Intègre le système de couteau GEA Top-Cut avec
un écrou à B51252431 verrouillage rapide (Quick-Lock-Nut) pour une
fixation efficace de la tête de couteau.
Dispositif de cuisson : Équipé d’un dispositif de cuisson,
permettant des processus de cuisson intégrés dans le cutter.
Construction : Fabriqué en acier inoxydable durable pour la
longévité et l’hygiène.
Panneau de commande : Équipé d’un panneau de commande analogique
pour une utilisation simple et un contrôle précis de la vitesse de
coupe, de mélange et du bol.
Incl. Moteur principal supplémentaire (utilisé, très bon état de
fonctionnement), panneau de commande supplémentaire et boîtier
électrique supplémentaire avec onduleur Lenze (complet)
Pologne
22400 Zamo?? 
