Fermenteurs de bière CCT 4 x 1650L et 1 x 1300L avec CIP et Chiller,
fabriqués en 2017
Cuves de fermentation à cône cylindrique (CCT), parc de stockage
complet réalisé par Brewiks en 2017. Les réservoirs sont à double
enveloppe, en acier inoxydable, isolés et conçus pour une pression
de 4 bars. Ils sont équipés d’une tête CIP rotative, d’un trou
d’homme supérieur, d’une vanne d’échantillonnage, d’un bras
de rack réglable, d’une soupape d’échappement inférieure,
d’une vanne de pulvérisation et d’un régulateur de température
numérique. Les réservoirs sont refroidis avec un réfrigérant
eau/glycol actionné par un refroidisseur Chilli 50 Max 6,4 kW.
Caractéristiques techniques
4 x CCT 125 Capacité de 185 litres cône + cylindre de 1430 litres
– total 1 à boule CIP 1640 litres. Les réservoirs sont à double
enveloppe avec 16 bandes de refroidissement. Dimensions du réservoir
cm largeur 115 x longueur 115 x hauteur 330. Pression de service 0 –
4,0 bar.
1 x CCT 100 Capacité de 185 litres cône + cylindre de 1040 litres
– total à la boule CIP 1300 litres. Le réservoir dispose d’un
réservoir double jacet avec 13 bandes de refroidissement. Dimensions
du réservoir cm largeur 115 x longueur 115 x hauteur 280. Pression de
service 0 – 4,0 bar.
Refroidisseur Kreyer Chilli 50 MAX, installé sur roues, plage de
température de l’eau de refroidissement de -10C à +40C, capacité
de refroidissement 6,4 kW, réfrigérant R407A, 400V / 3Ph / 50Hz
fabriqué en 2017.
Finlande
00540 Helsinki 
